我们要相信我们的祖先经过那么长时间生存、繁衍，选择驯化其中一些妖兽、妖禽变成家禽，家畜，是大量实践的结果，不是没有道理的。
如果孔雀肉及其它鸟类肉好吃，那么今天在眷笼里养的，人类餐桌上吃的，就不是三黄鸡、乌骨鸡等种类，而是孔雀及其它鸟禽了。
秦文轩在意的是鳄鱼有补心补肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，基本把五脏都包含了。
补血实际就是补肝，驱邪除湿，五脏可能都有湿气。
而且鳄鱼还能补气养血，气与血的关系，就是阴与阳的关系，之前讲过阴阳对立、阴阳转化、阴中有阳，阳中有阴，现在继续加深对阴阳的认识。
气血阴阳又叫气液阴阳。气是人体的一种能量流，包括生物电、脉冲、红外线等。是看不见的无形的，但正在做功的，这种叫气。
气在做功的时候就象汽油在燃烧一样，直接能推动我们的一切生理运动，所以叫气。
液即体液，也就是处于储蓄状态的能量，就象油没有燃烧之前的液态状.人体不就这样吗?
我们的体液，如组织液、淋巴液、体液、血液、胆汁、乳汁、眼泪等，不管论是白色的还是红色的，都是机体的能量，取名为液。
因为古代解剖不发达，他看得到的多数是血，红色占大部分，所以干脆叫成血。
总起来说以液态形式存在的能量叫液，以气态形式存在的能量包叫气。
气和液是能量的存在形式，阴阳是能量的工作状态，只要气血在工作，必然是以阴阳相互作用的形式存在的，如有升有降，有浮有沉，有升温有降温，有释放有储藏。阴阳就是两种相互作用力。
细分起来的时候可以说挑出来阴阳，实际上它们正常合和一体的时候，就是一种和谐的状态，是分不出来的。
人在正常情况下是分不出来气血阴阳，有了病才分气血阴阳来。
就象我们的脸色，明润含蓄，神采奕奕，这叫什么色呀，说不出来，可是一有病就不行了，青得青，黄的黄，白的白，这就不正常了。
这边是佛家所说的“本来无一物”，本来无一物就是本来就什么都没有。
所以为什么说无极生太极，太极生两仪，因为一开始它是浑然的一体。
气血阴阳在正常的时候，它不虚也不实，不寒也不热，是很和谐的．气血之间可以互相转换，血能生气，气能生血。气血阴阳合和一体就是我们通常所说的健康。
古人说:“无水而四体皆润，无火而百骸皆温”。就是看不见火，（如上火）手脚都是暖和的，看不见水，（如水肿）但皮肤都是滋润的，不冷不热很舒服．这种是水火既济、阴阳平衡的效果。
水火既济、阴阳平衡这就是中庸，中医的中就是中庸之道，其含意就是合理，恰到好处。
儒、道、佛是道理、理论相通的，不分的，就像人的手掌，但我们研究到手指的时候他们是分开的，当研究到手掌的时候，他们是不分的。
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