萄酒。纪尧姆当年只带了几个法郎到巴黎闯世界，后来再也没离开过；而巴黎这样的大都市可没有地方种葡萄。
所以，纪尧姆的酒都是收获季时从各地葡萄园主手里收来的；然后他把这些酒运到巴黎，再转手卖出，赚的是中间的差价。
这交易不涉及到葡萄的各种种植成本，充其量涉及到橡木桶的租价以及仓储运输和看管，账面上就不太复杂。这让夏尔很容易就搞清了家里的财政状况，也让他发现了最可能出问题的地方——
葡萄酒是典型的看天吃饭的行业。雨水多，葡萄收成少，酒的成色不好，价格就不高；大晴天，葡萄丰收，价格也不一定高——因为每年能喝掉的葡萄酒就那么些，早卖和晚卖的价格会差很多，必须考虑其他人葡萄酒的出手情况。俗话说人心隔肚皮，这是很难预料的。
既然他们赚的是剪刀价，那进出的价格差距就决定了一切。
设想一个最坏的情况。如果某人手里屯着酒，却有人在他之前抛售，那他的酒就会跌价或者卖不出去。无论是哪种，都意味着能回笼的资金大幅减少。如果他当期还有债券要还或者期票要兑现，资金链就会断裂；付不出钱，就意味着破产。
也许有人会说，手里本来就该存些钱以防万一。但问题在于，要完全保险的话，就需要一大笔钱。没有精明的生意人会把一大堆金子放在箱子里钉起来，通常做法是大部分都放出去，流动的钱才能赚钱。
这对于葛朗台家来说，就是买更多的酒，然后卖出去。而买酒的钱从哪里来？一部分是自己的资金，一部分则是债券之类的信誉借贷。
如果情况良好，事情应该是这样的——纪尧姆借了别人的钱买酒，为此签下了债券；等他卖了酒，就可以偿还那些债券，然后自己还有更大的赚头。
如果情况不好，事情就会变成这样——酒卖不出去，债券又到期了，纪尧姆还不上，那就……
夏尔按了按太阳穴。从他知道的情况来看，将来的发展就是不好的那种。
在那种情况下，纪尧姆不是想办法再借点钱堵上缺口、等以后赚回来补上，又或者陈述自己的情况、请债权人宽限期限，而是选择了辞职自杀。
这看起来似乎很决绝，但从某方面来说是为了面子而不负责任。又或者更有可能，资金缺口太大，而纪尧姆不想要夏尔一辈子背负着他留下来的债务。
到底是什么原因，夏尔也不知道。但他知道，做生意总是会有大 ...
大小小的风险。他并不介意冒风险，毕竟风险与利益并存；但他很介意冒一个他自己都不清楚的风险，还和不可信任的人一起冒——
因为他发现，纪尧姆已经签发了不少债券，洛甘和苏歇是担保人。这很正常，公证人和经纪人本来就是干这个用的。但问题在于，洛甘和苏歇自己也签了不少债券，借贷来的资金还用在同样的地方，从勃艮第地区买葡萄酒。
这支出看起来挺正常。而且，如果出了问题，洛甘和苏歇就会先于纪尧姆破产。夏尔估计，因为这个，纪尧姆才没起疑——谁挖坑让别人跳、结果自己先跳进去的？
知道了内情之后，夏尔自己也犯了嘀咕。难道他被结果先入为主了，其实洛甘和苏歇并不是故意的？
但还没等他想明白这个问题，书房虚掩的门就再次被推开了。夏尔本以为是他爹，结果也的确是，但却是一个表情和之前完全不同的他爹——
“太好了，原来不止我一个人觉得你最近太拼命！”纪尧姆这么说，语气听起来堪称愉快。
“您在说什么呢？”夏尔脑袋里转的全是他还忽略了什么细节，根本没发现纪尧姆暗藏的那点促狭。
纪尧姆走进来，两只手按在桌面上，隔着半米距离笑眯眯地看着自家儿子。“你不觉得你在家里待得太久了吗？”
这距离和内容终于引起了夏尔的注意。“您准备在我学习时赶我出去吗？”他故意用一种难以置信的语气说。
“当然不。”纪尧姆把一只手按在他肩膀上，轻轻推了推。“但这种事也不差半天。纽沁根先生的舞会请帖都送到府上来了，你也不打算去参加吗？他可邀请了很多年轻漂亮的女士！”
夏尔眨了眨眼，又眨了眨眼。纪尧姆的本意大概是让他多结识几个贵族小姐，但他却被启发了另一件事——
糟糕，他怎么能忘记，原身还有一个贵妇情人？
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