在响,总之声音很大,我俩立刻止住了呼吸。
片刻之后,她小声问道:“你饿吗?”
我点了点头。
“那要不先吃饭?”
“嗯。”
“呼……”师姐长出了一口气,不情不愿地从我身上挣脱开,跨坐在我的腰间,揉了揉眼睛,然后打了个哈欠。
然后忽然打了鸡血一样说道:“去做饭吧,我来帮厨!”
她先是跑到门边脱下外衣挂在门边的挂钩上,然后穿上拖鞋急匆匆地跑去卧室,没出两分钟就换上了平时在家穿的睡衣。
“今天做点什么!”她兴奋地问道。
这几天我一直都在教她做菜,而且她竟然意外地对此很有兴趣。
她来到厨房,取下挂在墙上的围裙穿在身上,这还是她新买的,一件粉色的,一件蓝色的,不过她却硬要穿蓝色的。
“别着急呀。”我起身来到厨房,套上粉色的围裙,打开冰箱看了看。
冰箱里还有昨天剩下的米饭。
我在满满的冰箱里面翻找了半天。
“做……青椒炒肉、可乐鸡翅,主食就吃炒米饭吧。”
“好。”她开心地点了点头。
“把青椒洗一下,鸡翅和五花肉放到微波炉里面解冻吧。”
“嗯。”她立刻开始忙活起来。
我则把冰箱里面干干巴巴的隔夜饭取出,再从冰箱里面找出两颗鸡蛋、半颗用剩下的洋葱、一根火腿肠。
炒米饭这种东西就是可以把冰箱里那些琐碎的剩下的食材全都消化掉的美食。
而且很方便。
“可以放点儿冬笋吗?”师姐指着冰箱上层的一个塑料袋问道。
“当然。”我点了点头,随后伸手把冬笋拿出来,顺便又拿了几颗香菇。
冬笋加香菇永远是绝配。
我刚刚在砧板上把食材切成等大的小丁儿,师姐那边就戴着棉手套把解冻好的肉拿了过来。
“把鸡蛋打了。”我把两颗蛋递给她。
她很积极的忙活起来。
“铛铛铛铛铛铛——”筷子和碗的清脆的敲击声不绝于耳,蛋花在师姐的手中翻滚,在空中挑起优美的橙黄色的弧线。
“鸡蛋炒碎,七分熟。”
她将打好的蛋液倒入油锅。
刺啦——
嘈杂的爆沸声传来,声音虽然刺耳,但异常的让人安心。
油烟机的声音、饭菜的香气、耳边的吵闹,这就是家的感觉。
我悄悄回头用余光看着她,心生暖意。
等食材准备就绪,我将米饭倒进了刚才师姐用过的热锅中,冷硬的饭粒接触到热气,立刻融化成软糯的样子,粘连在一起。
(小窍门:米饭如果不好散开的话,可以用锅铲的背面使劲把米饭压在锅边带有弧度的地方,把米饭压成一摊饼,再打散,米粒就散开了,要使劲哦)
我用力将米粒打散,这样口感会好很多。
等米饭上层微微发热,就可以倒入刚刚备好的食材。
先是蘑菇、洋葱、鸡蛋,然后是冬笋和火腿丁。
食材的顺序倒是无所谓,不过难熟的要先下锅。
(蘑菇一定要焯水,不然会有怪味)
等米饭染上一层金黄的颜色之后,其他的食材也都熟透了,鸡蛋的香气伴随着蘑菇的香味一齐飘散在厨房。
炒米饭做好了,我把锅盖盖上,给它保温。
接下来用另一口锅做可乐鸡翅。
做可乐鸡翅的话,鸡翅无需提前腌好,因为可乐煮沸之后那浓郁的酱香足以入味。
“帮我把鸡翅煎一下吧。”
“好。”
师姐取出平底锅,倒上油,等油滚烫,就把鸡翅倒了进去。
“哇!”她尖叫了一声,拿着铲子连连后退,不停地揉搓手臂。
“怎么了怎么了?”我立刻放下刀,转头看去,“被崩到了吧。”
“嗯。”她委屈地看着我。
她搓了搓手臂,然后看了看,并没有明显的烫伤痕迹,因为只是油点子。
鸡翅在油锅中颤抖着,下面泛出好看的油花。
“好了好了。”我笑着揉了揉她的手臂,“我来吧。”我接过铲子,站在油锅前,翻动食材。
“你不怕被崩吗?”
“不怕。”
“不疼吗?”
“这是要习惯的事情,除非你把热油泼到我身上,不然那些小油点子,根本不疼。”我说道,包含着吹嘘的意思,因为真的被崩到还是会下意识地缩手。
“牛啊牛啊。”师姐两眼放光,竟然崇拜地看着我。
“好啦,你去把青椒炒了,肉片我都切好了。”我笑道,“之前教过你的,没忘了吧。”
“放心吧!”她再次撸起袖子,自信满满地说道。
不一会儿又传出她的惨叫声。
“唉……”我无奈地笑了笑,把调的可乐汁儿倒进锅里,盖上锅盖,只能转头去照顾她。
“又怎么了,我的小公主?”
她可怜巴巴地看着我,灶台上一片狼藉,好在飞出来的食材并不多。
“我想试着像你那样颠勺。”她揉了揉鼻子,很尴尬地说道,“结果失败了。”
我无奈地拿起锅。
“看好了,我只教一次。”
“嗯嗯。”
拿着锅柄,先向前推,然后用一个微妙的巧劲往回拉,食材很自然地就在锅里翻了个个儿。
呼啦——
浓郁的香气扑面而来。
“我再试试。”她挤开了我,抓住锅柄,颤颤巍巍地摇晃着锅子。
“不对,是这样的。”
我站在她身后,摇了摇头,不由自主地上前去,从身后抓住她的手腕,另一边搂住她的腰。
“这讲究一个接、化……”
她忽然不出声了,低着头任凭我摆弄她的手,我一愣,低头看去,她的小脸竟然通红一片。
(刚才在沙发上抱着我脸不红心不跳,是因为太累了吗?)
“……”
总之,用最快的速度做好了晚餐,我和师姐坐在餐桌上大快朵颐起来。
她风卷残云地吃着可乐鸡翅,还不忘扒拉两口炒米饭,吃相很难看。
要说她这副样子,在我刚搬来那几天可不是这样的,一股子富家千金的气质,每吃几口还要用手帕擦擦嘴呢~
“真好吃。”她含糊不清地说道。
“话说……国庆节有什么打算吗?”
“唉——”她忽然长长长长长叹了一口气,十分沮丧地放下筷子。
“怎么了?”难不成戳到心坎儿了?
“要出差,烦死了。”
“出差吗?去哪儿啊?”
“长白山”
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