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    第294章 精盐 (第1/2页)

    玉婉宁为此也不再卖关子。

    只是她也不能直接跟他说,这种制盐方法是她在后世刷抖爸爸的时候刷到的。

    她思索片刻,找了个比较能让人信服的理由,将精盐制法说给了易星河知晓。

    “其实是我无意间在铺子帮忙时,无意间听到的消息。

    当时玉膳堂刚开业没多久。

    码头来了一支外商船队,船上那几个大人下了船就直奔我铺子里吃东西。”

    那会儿人多,铺子人手不够,我将他们点的饭菜送上去时刚好听到他们在聊制盐之事。

    我动作便慢了几分,就为了在一旁偷听他们的对话。

    也是才由此知道了这制盐之法。

    当时屋里的几个大人在争论不休,这豆浆制盐就是其中一个络腮胡男子提出的设想。

    但当时与之同行的几个男子都否定了他的这一题论,觉得这个法子不可行。

    正巧我刚刚回想到这个点上,就想着试试到底能不能成。

    但目前来说还不能确定,要看这锅水熬开后才能知道最后的结果。

    听着玉婉宁的解释,易星河心底莫名升起一丝丝疑惑。

    但他选择相信玉婉宁。

    毕竟看着这小丫头今日的操作手法,很明显也是第一次提炼。

    估摸着如她所说的一样,全凭回忆提炼。

    锅中水不多,熬了不下半个时辰,锅底就熬出了盐分结晶。

    玉婉宁继续将水熬干,将锅中盐分结晶细细翻炒,用锅铲研磨。

    最后得到一份颜色纯白的精盐。

    易星河比玉婉宁要激动,他先行一步伸手进锅里,用手指沾了些纯白细盐。

    放入口中细细品尝着其中的味道。

    眼眸中露出微微一丝惊讶之意。

    又重新试了试一旁最开始炒出来的盐味,嘴里上的笑容再也挂不住笑了出来。

    “这用豆浆制盐法熬煮出来的盐,在颜色上不仅比先前熬制的两份盐颜色洁白。

    其味道也要比先前两种味道要更咸,上手质感也要更细密。

    这简直就是精盐啊,宁儿你可是帮我了大忙了。”

    玉婉宁将盐装进碗中后,先是尝了尝其滋味。

    味道上确实比起先前两份要更重一些。

    虽然她不明白这其中到底是什么原理,但她也不得不佩服老祖宗们千百年的聪慧。

    “我记得易公子同我说过,你有井盐对吗?”

    易星河颔首,脸上笑意更为浓厚:“在蜀地,宁儿想去看看嘛?

    只是这路途有些遥远,马车行驶也得半个多月。”

    玉婉宁摇了摇头,半个月都在马车上度过。

    这屁股不得成铁腚了。

    她只是想到井盐里能提取高浓度的卤水。

    想到之前刷到过的视频里也有博主讲过,可以直接用黄豆豆浆混合卤水煮开熬制成精盐的方法。

    只是那个方法熬制时间尚久,她眼下没时间尝试。

    她只是打算将这个方法写于纸上,让易星河自己回去试验。

    “不是的易公子,我没想着要去。

    我还想起来当时那男人还说过另一种方法,需要用到井盐里的卤水。

    眼下我们没有卤水,我也没法给你试验。

    一会儿回到作坊了,我将那男人提出的第二个设想给你写出来。

    你可以托人带回去,让井盐那边的人帮着试验一下。

    若是成功了,那易公子也能借此平步青云了。”

    精盐制作完成,眼下也到了下晌时分。

    玉婉宁已经饿得前胸贴后背了。

    刚刚熬制成功一半的时候,易星河就提出让她先休息,吃过午饭再继续熬。

    但她怕


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