字体
关灯
南美:我有传送阵要移民一个亿 千亿老公不禁撩,闪婚甜妻夜求饶 隐秘回声 木筏求生,重生把前男友喂鲨鱼 三国:村民向你分享了聚变科技 医妃嫁到:腹黑王爷倾心宠 我和小八管售后 穿到十五年后,霸总老公只想贴贴 老公收敛点,天都被你捅破了
上一章 目录 下一页
    第233章 凉皮 (第1/2页)

    一时之间,有辣椒的朝代,辣椒种子成了香饽饽,不少人都想买一点儿,不管是种在屋后还是种在花盆里都很合适。

    又能欣赏,又能吃,简直是两全其美。

    唐晓慢条斯理的着吃着凉皮,看的大家都不由自主的咽口水。

    【在陕西,凉皮算是一个大众餐食,各个地方还都有各个地方的特色。

    比如岐山擀面皮、秦镇米皮、汉中热面皮等等。】

    好家伙,光听这些地名很难不让人想起周朝、大秦和汉朝吧。

    凤鸣岐山、大秦一统、再加上一个明修栈道,暗度陈仓,想想还有些心潮澎湃。

    【基础版就是拿面做的面皮。

    做法很简单,大家可以看看这个视频,包教包会。】

    一个和善的大娘自顾自拿了一个盆开始揉面,没一会面团就逐渐成型。

    会做饭的人打眼一看就知道这位大娘手艺不赖,不是所有人都可以做到盆光、面光、手光的。

    北方人还好,他们平日里的主食就是与面粉相关,基本上会做饭的人人人都会揉面的。

    南方人可就不行了,就算有面粉,很多人还是不会揉面,每次都搞得一团糟。

    只见大娘拿了一个更大的盆,又往这个盆里接满了水,接下来她把揉好的面团放在了水里,开始揉搓起来,就跟洗衣服差不多。

    这种传统凉皮的做法知道的人也不少,但不管怎么说,会做饭的人总归还是占少数。

    其余人看着这洗面团的做法,都有些不解,都感觉到十分奇怪。

    【其实这种做法就是把面团里的淀粉洗出来,洗着洗着最后会剩下一团面筋,这里面主要富含的就是植物蛋白了。】

    很多人都听的云里雾里,但也有不少人知道唐晓说的是什么。

    营养学书籍的简易版在很多朝代已经开始卖了,基本是一到货就被大家抢光了。

    生意火爆至此,也算对得起雕板师傅们熬的那些日日夜夜了。

    这次刊发的新书全都用的是简体字,还都加上了拼音,与以前相比,虽然字的笔画减少了,但是在实际操作中却更麻烦了一些。

    不过这种麻烦他们也是甘之如饴。

    不是所有雕板的工人都识字,可以说他们大部分是不识字的,要是识字还会写一手漂亮的反写字,这种人永远都不愁一口饭吃。

    以前一个大城市里有两成人识字就不错了,也就意味着卖出的书都是有数量的,不可能会太多。

    现在不一样了,像这种营养学的书籍可以使劲印,多的是人买。上面有拼音,就算是认字不多的人也都能看。

    看了这书,至少很多人都对食物的营养有了一个基本认知,也大致能明白这样洗面团的作用。

    只见大娘洗着洗着又换了一盆水,直到洗不出来什么东西,这才作罢。

    她把所有的面水全都倒在了一起,等了一段时间之后又


    (本章未完,请点击下一页继续阅读)

最新网址:xiashukan.com
上一章 目录 下一页
穿到十五年后,霸总老公只想贴贴 傲龙归来:七位师姐疯狂逆推 无限之旅:我在失乐园证道 下山后,高冷女总裁赖上我 前任小叔,对我蓄谋已久 我的超级生物农场 七零军婚:娇娇女的海岛日常 月满西楼 一夜暴富:我家超市通古今 破天行