猫狗认命，海澜之也认命，只有旁观者比碧，笑得肩膀一颤一颤的。
“碧碧，”魏阿绮扭过头来，开始给比碧安排差事，“生炭炉，我们开始吃火锅！”
比碧闻言，双眼放光，叫嚣了半晌的肚子，此刻闹腾得更加欢实了。
李二狗子和王野猫子也不再纠结什么男子女子之事了，炯炯的目光投向魏阿绮，仿佛在说：“主人，主人，求投喂！”
“你俩去将靠墙那张桌子，抬到屋子中央来吧。小心些，桌上的碗碟里都是提前备好的生食，别掉地上了。”魏阿绮好笑地朝猫狗二人吩咐道。
俩人忙不迭地便开始动作起来，极尽示好的模样，就差伸出舌头，哈哈哈地吐气了。
甫一掀开盖在桌上的丝绸桌布，猫狗二人都不约而同地惊呼出声，在这不起眼的角落里，居然藏着这般丰盛的食材。虽都是生的，两人还是不自觉地咽了咽口水。
出身贫寒的他们，哪有机会一次性见到如此繁多的品种。虽不晓得魏阿绮要如何烹调这些食材，但想到即将一饱口福，兴奋地头发丝儿都在飞舞。
果然，跟着皇太女殿下混，酒菜管饱！还是巨美味的辣菜！
桌上层层叠叠摆放着的盘碟里，荤菜素菜琳琅满目。素菜有芋头、莲藕、菘菜、荠菜、竹笋、丝瓜、茭白等，全都处理得干干净净，芋头上甚至还有雕花，莲藕、丝瓜这种瓜类和根茎类的蔬菜，还切了片状和滚刀状两种款式。荤菜有青鱼、鸡鸭鹅肉、鱼丸、鸡爪、鸭血等，那两大盘片得极薄的羊肉和牛肉，甚是吸引人的目光。除此之外，桌儿上还有两大碟未下锅的馄饨和手擀面、两瓷瓶的米酒以及几副杯子碗筷。
将砂锅置在生好火的碳炉子上，魏阿绮又开始忙碌起来。
起锅热油，放入切好的葱姜爆香，再用干净的勺子，一边心疼着一边挖了好几勺的底料和红油，放到锅中。然后加入花椒、适量盐、牛骨高汤煮开。
锅里的红汤咕噜噜地煮开，又是一阵香味四散开来，不似炒制火锅底料时的那般呛鼻，但浓郁的辛香一丝未减。
汤汁煮开后，魏阿绮又往锅里加了些酒酿和一块糖霜提鲜。
约莫半盏茶的时间后，魏阿绮便在厨房内四人的目光注视下，端起桌上的那三盘鸡鸭鹅肉便往锅中倒去，想了想又似觉得不过瘾，一盘接着一盘地下了好多素菜。
四人恍然，这不就是大锅炖嘛！
“这可不是大锅炖，这叫火锅。”魏阿绮仿佛能读懂他们的心思一般，开口解释道，“大锅炖是将所有的荤菜素菜煮好一并上桌，这火锅是边煮边涮边吃的。这吃火锅的时候儿啊，既是舌尖上的满足，又是团圆其乐增进感情的绝佳机会！”
“来，都跟着本宫，根据自己的口味打干碟儿。”魏阿绮给一人塞了一副碗筷，行至方才自个儿亲自准备的调料前。
两勺香葱两勺醋，一撮姜末儿拌腐乳，再淋上小半勺解辣的香油。
魏阿绮再次叹息，为啥没有蒜啊，吃火锅没有蒜泥这位好搭档，香味岂止少一半。
除了魏阿绮碗里加的，她还准备了盐、香菜末、麻酱、花生末等以供挑选，虽然她不吃，但也不能剥夺小伙伴们解锁新口味的权利。
不同的调料组合在一起，会给味蕾带
（本章未完，请点击下一页继续阅读）
最新网址：xiashukan.com