杜林心里终于放下了块大石头,这次他能来京城,是傅大人走了陈指挥使的面子,将他的军户身份消去了,变回了之前的良民。要是这次的果酒做不成功,那自己还有何颜面呆在这里?
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傅瑶见状也学着他的样子品鉴一番,果然味道极好,果香味儿很浓,酒香味儿基本被压住,入口甘甜、清新润喉,唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热,这自然是酒精的作用。要是能把酒精浓度再降低些就好了!
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于是傅瑶当场提出了这个问题,杜林皱眉想了想,又倒了些再次品鉴。摇头道:“小姐,我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气,这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些,一般人应该正好,但如果再淡,恐怕就不能叫酒了。再说比例一调,那酿制方法、工序、比例全都要调,怕不是一时半会儿能办到的啊!”
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傅瑶端着碗押上一口,想来想去,觉得杜林说得有些道理。会所争对的主要是妇人小姐,这种果酒男子肯定是不喜欢喝的,如果将酒精浓度降低的话,那就成了饮料了,根本不能称之为酒了。而且,饮料并不算稀奇。这种比例相信绝大部分女子还是可以接受的!
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遂不再坚持改良了。
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之后傅瑶又跟杜林商量了一下以后具体的事宜,将这里正式定名为傅记酒厂。里面的各项运作都得严密起来,包括酿酒的程序、配方都得保密。还有看门的、守卫的,都得配置齐全。
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等一切商量妥当后,天色已经渐晚了,没想到白天热气直冒的,傍晚的时候居然下起了雨。
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翠柳作为合格的丫鬟,在门外打量着外头的雨势,想着一时半会怕是停不得,便同傅瑶请示,“小姐,这会雨大,我们在这歇歇等雨小了再走如何?”
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傅瑶略想了想,听着连绵不绝的雨声,慢慢道:“还是这便回去吧!再歇就到晚上了,到时候更不好走,也不安全,这里毕竟是城郊
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“是翠柳听了虽犹豫,但仍旧连忙去找杜林借了伞。
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这里自然是有备用的雨伞的。
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好在她们是坐马车出行的,又是刚下没多久,所以马车一路驰行,很快就到城内。不过雨势越来越大,下马车的时候还是不可避免的淋湿了。
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回到芳华园里,傅瑶的鞋子已湿透了,裤管也沾了水,变得沉甸甸的。
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莲蓉气得要责打翠柳,“这般大的雨,小姐的衣裳鞋子都湿了!不会在哪个地方避会儿雨?”
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翠柳委屈的不敢还嘴。
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傅瑶忙劝,“是我非要回来的,不关翠柳的事
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“小姐年纪小不懂事,可翠柳难道也不懂事?”莲蓉仍不高兴,夫人将芳华园的事情交给了她,她就得保证小姐的大小事情。现在被淋湿了,万一感冒了怎么办?这样想着又皱着眉头将翠柳狠狠训斥了一番才算作罢。
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因为傅瑶的晚归,这天的晚饭就推迟了点,等她换好干净的衣服去到主院的时候,自然又遭受了王氏的一番唠叨。
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“阿爹,阿娘,你们别生气了,我真不是出去玩的,是去看杜林酿的果酒了。这不,一成功我就带了回来孝敬爹娘傅瑶讨好道,让粗使的婆子将带回来的两坛果酒放桌上,自己亲自动手开封。当封泥去掉,油纸一层一层揭开,一股淡淡的酒香混着浓浓的果香味儿飘散而出,很快便充满整个主院。
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众人闻着香气都好奇的看过来,莎莎喊道:“好香啊,姑姑,这是什么?”
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傅瑶笑道:“这是姑姑让人酿的果酒说着亲自倒了两碗放到王氏和傅权泽面前。
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“阿爹阿娘,这是我托杜叔用独家秘方酿制的甜酒,很好喝的!您尝尝!”
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傅权泽自然知道女儿又在鼓捣新奇玩意了,要不然他也不会将杜林给弄过来。现在看到碗里澄清的液体,倒也没有太惊奇,当先端起来喝了一口。
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“嗯,不错,”然后就下了这句评语。
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傅瑶气闷,她爹越来越不可爱了,在朝堂上严肃,回到家里也是这样。
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“味道甜,又有酒味,很适合女子喝傅权泽见小女儿撅着嘴,又补充了一句。
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“嗯,是挺好喝的,”王氏也喝了一口,笑着摸了摸傅瑶的头,心疼道:“这孩子,整天想着这些,家里现在不缺钱了,没必要这么辛苦了
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“阿娘,一点都不辛苦,我就是出了个主意,具体的细节都是杜叔完成的傅瑶宽慰她娘,“就是跟顺昌公主合办的会所,也是动动脑子,旁的自有匠人去做,你没看到我每天都闲的很
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她要跟顺昌公主合伙办个会所的事情家里人早就知道了,在傅家,不存在什么偷偷摸摸,任何事都可以跟家里人商量。只要傅瑶不是太累,傅权泽和王氏也很支持。
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“是啊!闲的很,所以大雨天都跑出去,”王氏又想到了她今天的晚归。
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傅瑶讪笑,急忙将话题引到了果酒上。
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“大哥、二哥、四哥、还有几位嫂嫂,你们都尝尝吧!”
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要吃饭了,家里人都聚齐在了主院,也因为要等傅瑶,所以都没上桌吃饭,此时,等着饭菜上桌的空档,正好尝尝这果酒。
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“酒?!不行不行,那东西辣得很,每次沾一点儿我喉咙就要痛几天!”关氏第一个拒绝。
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“不会的,这酒跟其他酒不一样,甘甜润喉、清香四溢,只要酒量控制在半斤以内,喝了也不会上头的!”傅瑶解释。
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水婉琳乐道:“真的啊?来来,快给我来点儿,我最喜欢甜的东西!”
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嫁到傅家后,因着家庭团结,妯娌和睦,水婉琳的性格越来越温和,待人接物也变得活泼了许多。
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傅谦很喜欢妻子这样,闻言立刻将丫鬟倒的果酒端给了妻子。
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“的确挺好喝的,”水婉琳尝了一口就为傅瑶正名,接着像是为了证明自己所言非虚一口气喝了半碗。
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傅瑶笑道:“四嫂,这是杜叔花了近十石粮食、千斤果子,最后只得这么一坛,要按成本来算,你方才喝下去那半碗兴许能值十两银子了!”
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水婉琳吓了一跳,“不会吧,虽然很好喝,可也太贵了……”
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然后傅瑶又让人帮每人斟上小半碗,让大家都尝尝。傅瑞二话不说,端起来咕咚咕咚几下就喝个底儿朝天,关氏稍微闻了闻,小小的押上一口……
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一桌人不管是牛饮的还是品鉴的,对这酒都赞不绝口。反响如此之好,傅瑶自然高兴,看来得投入大规模生产了。好在还有八坛,会所开业也可以先拿出来试试反响如何,到时候也可以早点改进。
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而且果子存放期有限,果酒则不然,放得越久越香醇,
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这又是一个挣钱的生意。
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又过了五天,傅瑶的会所如火如荼的开起来了。
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顺昌将地方选在自己的一处颇为高档又清静的别院。从外表来看,就跟普通的住宅没有任何区别,只是走到里面,却另有洞天。
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没有大厅。全是一个个**的小院落,院落之间又用花木假山隔断,在保护**的同时,也给客人带来移步观景的享受。
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后面还有花园,花园里有湖,湖边的草坪上安着秋千。如果不是一些隐密性较强的会面,在这里晒晒太阳,放放风筝,甚至划船都是可以的。相信不少年轻小姐,还有带着孩子的夫人们都会喜欢这里。
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但是请注意,所有七岁以上的男童恕不接待。
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虽然十一二岁的小男孩也不至于做出什么,可这里就是要制定出这样的规矩,以示规矩。
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想来消费还得先办一张会员卡,十两银子的银卡,还有一百两银子的金卡。这可不是后世唬人的那种假货,全是实打实的金银打成的卡。卡上有编号有卡主姓氏,上面还有不同的花卉图案,全是量身订制,极有身份。
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卡别不同,能享受的待遇也有所不同。但就这么贵,也不是交钱就能办。办卡须得家中父兄夫婿有一定功名,或者是当世名流,有一定的才气。
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考虑到这时代大家的七大姑八大姨都比较多,所以卡可以外借。但来人预约时,必须登记真实身份和姓氏,账单留底,允许原卡主查询,彻底杜绝花魁外室通房什么的混进来的可能性。
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这条规矩是顺昌公主的姐姐德龄公主提出的,说是不能让那些有几个臭钱的女人混进来降低了档次。
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顺昌听着大赞,颇为骄傲的道,“咱们本来做这个就是打发时间的,哪里真能象那帮商人一般,尽逐铜臭而去?”
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傅瑶小奸商没有发表意见,只是心里盘算着,她是否可以把价钱再往上提一提。
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园子所有的下人皆是身家清白的女子,连护卫也是特意招揽的粗壮妇人。
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反正她们这店也不做通宵生意,只做白天生意,天黑便歇。能发生打架斗殴的情况,算来也很有限。
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除了厨房重地,这些女仆全是两家的下人,值得信赖。如非需要,只在院外伺候。反正能来这里消费的人都会带着奴仆,少些人往跟前凑,只怕那些夫人小姐们还更得便。
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但考虑到夫人们时常有要相看女婿的需求,所以在园子的西北角,特意另开后门,辟了一个单独的敞轩,挂了些字画古董,摆些琴棋笔墨,还有射箭舞刀之所,尽可以任那些公子哥们发挥。
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敞轩四面门窗全做成落地式,无遮无拦,又引了水源过去,人工拓成两米来深,十来米宽的河。
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若有男客来,可请至轩中小坐,女客们或在这边站着,或者坐着小船划上一圈,看上一眼。但敞轩那边没有码头可以靠岸,又不植高大花木可供藏身,出入只能通过后门,是以最大限度的避免了闲话产生。
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这个设计是贪玩的公子傅瑞友情赞助给妹妹的,并格外交待,划船这项服务必须牢牢掌控在自己手中,千万别让那些小姐妄自胡来。万一哪家丫头大胆奔放起来,还是挺让人头疼的。
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而挂在敞轩里的字画,也是她们从别人家里或是古董书摊买来的,都是真迹。
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档次高,规模大,配置自然不能太次。
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会所的名字,也应着里面的情景而生——雅园。
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而此时的雅园里。一片姹紫嫣红,莺声燕语。
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因为第一天开张,主要的就是宣传,所以,傅瑶和顺昌遍请了各自或熟悉或亲友熟悉的京中贵妇小姐们。
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装修之初,很多人就听说了这个会所。只是之前听说起来是一回事,实际看到又是另一回事了。
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齐国公府的老夫人看着清一色作小厮家丁打扮的丫鬟仆妇,连声赞好,对着顺昌道:“这主意好,看着清爽。也就是你个小鬼灵精,才想得出来这种招
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这位老夫人是沈家的本支亲戚,所以跟顺昌很熟。
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顺昌忙道,“这可不是我想出来的,是驸马的主意。说是一屋子女客面前。扮得再好又有何用?不如扮成男儿样,倒显别致
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不得不说。最了解女人的还得数男人,沈驸马这个点子十分受追捧。而且这样也容易把园子里的丫鬟跟外来的分开,万一有些什么事,也好料理。
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比起关注丫鬟服饰的齐国公府的老夫人。同是侯府的白老夫人更喜欢看那池塘上懒洋洋趴着晒太阳的乌龟,树梢上跳跃的小松鼠,直说回去也要给她弄几个。
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顺昌把傅瑶拉到一旁,满脸兴奋的道,“知道么?我今儿带进来的几位,个个都办了卡,还全是金卡,又订了位置。估计咱们那些卡,都不够卖的,还有每天的招待量,要不要加些?”
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傅瑶一副奸商嘴脸,摆手拒绝,“坚决不加,尤其是卡。告诉她们,今年就这么多卡,卖完就没。将来要不要加,什么时候要加,另说
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姐玩的就是这个派头,要是满大街都有,谁还愿意花这个钱?
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好!顺昌应得开心,让她招呼着老太太慢慢逛,自又去接待下一批女客了。她们早就分工明确,一人接待亲友,另一人就去接待顾客,绝不耽误。
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不过这雅园的风景虽佳,第一主打却不是这个。
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而是傅瑶最拿手的美容。
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因是女客,所以傅瑶特别针对不同的群体,配置了各种套餐。有美白肌肤的,有红润脸色的,还有去暗黄黑沉,减肥瘦身的。套句滥俗的广告词,总有一款适合你。
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古今中外的女人,不管年龄大小,对美容都是孜孜不倦的,而且舍得下血本。
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傅瑶是仿照前世的一些比较原生态的美容方法做的。比如,黄瓜可以补水,蜂蜜加蛋清可以美白,将珍珠捣碎了可以做珍珠粉面膜……
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一切都好奇而方便,用过的人皮肤都变得细腻了很多。
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第二个主打的自然就是她独创的果酒了。
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因为数量有限,所以,今天只打开了一坛供大家尝味道。要想再喝就得买了,而且因为东西少,价钱其贵。
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但是再套句傅瑶内心的想法:姐玩的就是派头,物以稀为贵,东西少了你们才会惦记。
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等着天慢慢黑下来的时候,傅瑶也在雅园忙完,可以回家了。
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真累,但是真开心。
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就这一天的工夫,她们三月份的预订已经排了大半。
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虽然刚开张,大家捧场的成分居多,但傅瑶觉得,只要把口碑做出来,她们的生意会越来越好
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