字体
关灯
白日偷欢 学渣上班后,卷翻职场搞事业 武庚纪,我开局拜师子羽!!! 四合院:除了我,谁也别想得劲 强大后归来守护你 异世:我能召唤天庭仙班 娇妻二十八 模板魔术师女明星都是我的充电宝 乡村最美寡嫂
上一章 目录 下一页
    第78章 论滋味 (第1/2页)

    给猎物放血,之前也一直在做。

    除非是捕猎过程中,直接死掉,来不及做的。

    徐真每次杀鸡,都是薅着鸡冠,令鸡头后仰,与鸡身一并捏在左手里。这样鸡的脖子,就会凸显出来,方便下刀。

    右手握刀,稍稍割一下,不用将脑袋直接斩去。砍飞脑袋,那是陆沉沉的惯常做法,丧尸头没人想吃,砍了也就砍了,鸡头不行,浪费可耻。

    仲黎黎刚开始跟徐真学杀鸡,还有点不适应。

    因为割完脖子,就会直接将鸡扔地上。

    鸡不会立即死去,而是耷拉着脑袋,诈尸一般,突兀在地上一跳一跳。没什么规律,更像是神经没有死透,条件反射般蹦跳,比较诡异。

    这蹦跳的过程,也就是放血的过程。

    鸡血甩的满地都是。

    因为猎物的血太少,大家也不曾想起,将血存储起来。

    毕竟也是食物。

    徐真尚在思索着晚餐的事,其他人已忙碌起别的事。

    与前次分割羊肉和蛇肉不同,那是直接将皮扒了,猪则是去毛即可。羊皮与蛇皮留着,可以制作些东西,猪皮则更适合当食物。

    这也是件繁琐的事。

    “老蒋,怎么搞?”

    “用火烧一下?”

    “靠谱么,有点不好控制呀。”

    “那就传统方法,用开水烫,然后上刀刮。”

    烧水比较简单,锅被徐真背来了,加满水放灶上大火烧就行。

    但容器有点难找。

    平日杀个鸡,宰只鸭,水烧开了,直接扔锅里拔毛。或者寻个盆,开水倒里面也行。但这野猪体型巨大,一锅盛不下。

    以前乡下杀猪,有那种特别长,特别宽的不锈钢盆,丢里面正好。那盆平日还可以用来洗衣服,或者洗澡。

    现在却不知去哪找。

    简单点的方法,是先切开,分成几块,轮流扔里面去毛。

    张文书嫌麻烦,没同意。

    后来想了个办法。

    先挖出个坑,底下用石子铺平,然后以外出时常携带的防水帆布覆盖整个坑。野猪丢在坑中,加水,待会儿把水烧热就行。

    需要的热水较多,所以两种加热方法同时进行。

    一种是徐真在做的,灶台上烧了整整一锅的水;另一种,则是陆永强在忙活,他在边上烧了很多石头。

    担心石头少了不够用,灶台底下,熏腊肉的火堆里也都放了一些。

    待热水烧开,石头滚烫,去毛行动正式开始。

    石头被木棍夹着,丢进坑中,内里的水顿时升温。随着石头数量的增加,温度越来越高。而铁锅也被抬了过来,滚烫的热水倒入其中。

    “热水和石头继续烧”,张文书担心水凉的快,吩咐道:“保持水温,咱们边刮边继续加热,争取一口气弄完。”

    大家并没什么实际经验,只得一齐动手,努力去做。

    缺乏专门的工具,便以短刀和匕首代替。

    好在野猪被热水烫着,确实有效果,刮起来容易多了。王正才和蒋德金领头,陆永强和陆沉沉协助,围着热水坑,吭哧吭哧做起野猪清洁工作。

    徐真则继续浇热水,丢石头,保持水温。

    热火朝天,忙活大半天,终于刮的七七八八了。

    这没了毛的野猪,看着就没那么凶狠了。

    挺可爱,一副味道不错的模样。

    张文书整体看了一下,与他往昔见到的去毛情况相比,还差了点,整体比较粗糙,有些边角还留着短毛。按理去毛之前,还得给猪身打气,让它鼓胀起来,方便剔刮。但事出仓促,准备不足,也只能如此了。

    而且都末日了,谁还讲究这个。

    等控闲了再继续处理吧。

    听说空锅烧热,将猪皮按在上面摩擦,效果极好。

    洗完澡的野猪,被木钩吊起,悬在半空。

    接下来的流程,由陆沉沉主导,开肠破肚。然后放置在搭好的石板上,开始分割。陆沉沉光着膀子,身上肌肉隆起,油光水滑,手中菜刀飞舞,还真有种莫名的观赏


    (本章未完,请点击下一页继续阅读)

最新网址:xiashukan.com
上一章 目录 下一页
温玉仙途 武庚纪,我开局拜师子羽!!! 白日偷欢 嫡女重生,再嫁高门 暗影传承之学渣的逆袭之旅 萌宝穿民国找爹,妈咪追来被强撩 你若修行,见我如一粒蜉蝣见青天 掏空渣爹后妈,资本小姐随军海岛 养鱼海王吴维刘莉莉 吴维刘莉莉