道，常来亲近此人。而善神厌恶五辛的味道，而远离此人。
当然了，这和西方的理念相悖，西方驱魔制服吸血鬼，靠的还就是洋葱，大蒜这种辛辣的食物。
正因如此，道教不能吃葱蒜，五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇，后被外来宗教引用。
五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
“唉呀，师伯祖，晚辈一时忘了，我这便去准备，不放丁点葱蒜！”
狄泉倒是不怕，除了放葱蒜的做法，他脑子里面可以烹饪这种蘑菇的做法还多的是。
上辈子狄泉虽然没有去过山西五台山，但是他们武术队里面有个山西的老乡，就和他说过，台蘑晾干后则由白变黄。
今天狄泉见到了这干台蘑，果然如是。
因为台蘑肉体肥实，菌盖、肉质肥嫩，油性大，养分价值高，不管干鲜烹饪，都别有风味，入筵席串汤可解肉腻、舒肠胃。
如果不加荤菜，单纯的素食，也可解馋、治并长命，是五台山上佛教徒每餐必不可少的好菜。台蘑的长处，幽香味儿连东北“三大蘑”，福建大红菇和戈壁滩上的阿魏蘑都难于比较。
五台山当地说他们当地的台蘑，有“一家喝其汤，十家闻其香”的说法。
狄泉干脆弄个清炒台蘑出来，先把把台蘑撕成条，起锅烧水发干台蘑，放在开水里浸泡个十分二十分的，然后捞出，淋干水分。
然后，热锅热油，不能加葱姜蒜，那狄泉就加入了一点猪油，炒出香味。
毕竟，道教没有不能吃猪肉的说法，只是刚才询问了东方韫，他是不忌吃肉的，除了道教大众都不吃的那几个。
将台蘑在锅内炒香，然后放入盐、醋，狄泉用巧妙臂力颠勺，那台蘑便在锅里面直接跳起了舞，与火舌共舞，香气四溢。
狄泉的炒菜手法那是后世的，自然是和现在的不同，就是“旱地忽律”朱贵站在一旁打下手，也看呆了。
“寨主这一手，就是庖厨出身也不一定会啊！”
狄泉上辈子自己从小做饭，溜炒煮炸煎烤焖，各种菜系的烹饪方法烂熟于心，只要不是太高端的那种，他都能给做出来。
而炒到这里，狄泉再加入少量鸡汤煨了一下锅里的台蘑，但是，狄泉发现，缺少了一样东西。
要是再加入少量酱油，味道就会更好。
酱油是从宋朝开始的，是中国发明的。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。
这东西当初是中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。
酱油一词最早出现在南宋两本着作中：《山家清供》记载用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾；《吴氏中馈录》记载用酒、酱油、芝麻油清蒸螃蟹。
当然，也许北宋也有酱油，就是没有记载而已。
现在，也许东京汴梁的皇宫里面已经出现了用腌肉制造出来的酱油，但是黄豆酱油尚未现世。
而且，狄泉也觉得这种腌肉制造的酱油，应该在味道上远远不如黄豆酱油。
“等等，酱油！”
狄泉心里面突然想到了一个发财的好方法。
不管是南宋北宋，不管现在有没有酱油，但是可以肯定的是，黄豆酱油肯定没有。
如果黄豆酱油的滋味比腌肉制造的酱油味道要好，而且还能降低酿造成本，那还真的是一个首选的调味品。
至于酿造酱油的技术，狄泉是烂熟于心，小时候回老家在农村见识过农村里面的酱油作坊，还曾经因为看到了酱油的缸里面在日晒夜露的过程中爬满了蛆虫，而恶心的两年没有碰酱油。
但是，现在的狄泉无比想念这美味的调味品，毕竟酱油作为后世家家都有，非常普及的调味料，味道确实让人喜爱。
而且，黄豆酱油是用黄豆进行酿造的，原料和酿造成本，都比皇宫里面那种用腌肉制造出来的酱油要低不少，更能普及大众。
“寨主，菜要糊了！”
在一旁站着的“旱地忽律”朱贵此时提醒起了想的出身的狄泉。
狄泉这才算反应了过来，然后直接把菜盛了出来。
东方韫一闻，便赞叹道：“香气四溢，本色，本味，而且还有鸡汤之鲜，猪油之厚！妙极妙极！”
狄泉吃了一惊，心说这东方韫不会是属狗的吧？这连尝都没尝，这就靠鼻子把做法给闻出来了！
这样也太过于神奇了吧！简直是警犬鼻子！
但是，转念又想，这老小子他起码已经活了一百五十多岁了，那天底下的好东西他吃过的必然是不少，要是吃多了知道味道，能闻出来，那也不为怪。
“师伯祖真是吃过见过，晚辈没见过您这样会吃的食家！”
狄泉在一旁说道。
“吃多了，知道这些东西的味道罢了，来来来，让我尝尝！”
东方韫立刻提着品尝了一下，果然鲜美醇厚。
“好味道，今日我吃高兴了，小子，昔日师弟有一件宝物归还给了师门，你是他的后人，我看也不输给师弟当年，今日我将其传给你如何？”
说罢，他便从袖袍中拿出一个东西，是个青铜描金的鬼怪面具。
“这是金缕鬼脸？”
狄泉问道。
金缕鬼脸，有的书中称为“人面金牌”，这法宝是个面具，戴上之后法力无穷。
与强敌作战时，戴上鬼脸，念动咒语，狄青就会变成巨大威武的金甲巨神，吓得敌人七窍流血而死。
在白鹤关大战黑利时，狄青破了黑利三件法宝后，取出了金缕鬼脸，往脸上一戴，黑利再一看，狄变成了一金甲巨神，吓得黑利滚鞍落马，被赶来的石玉一枪扎死。
而这东西在狄青死后，被王敖老祖废掉了法力，但是还剩下一个功能，就是可以保护携带者不受妖术邪魔侵蚀。
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