抢秋夺夏，夏天是从老天爷的口里夺粮，秋天只是从人手里抢粮。
夏天的天小孩的脸说变就变，即便是前一分钟还是艳阳高照，后一分钟就敢暴雨倾盆。
这不刚把小麦收回来，大家人手一个小耙子，加油的在扎麦秆子，一大捆的麦秆子很快就被分成了若干个小捆子，然后再披散开来，一个压着一个，只让有麦穗的部位朝向太阳照射的方向。
经过太阳一个上午的暴晒，中午，大人们都回家之后，接着艳阳高照，各自带着个草帽，人手一小捆麦秆子，只把那有麦穗的部位使劲的往地上摔打，每摔一下子，麦子就会像下雨一样，哗啦啦的往地上掉。
大约摔打个十几下，麦秆上的麦子就差不多摔打干净了，再把系杆子的麦穗用手揉搓一下，就把空了的麦秆子扔在旁边。
我们这些孩子们主管晒麦秆子，把一捆捆的麦秆子抱到太阳充足的地方挨个摆放整齐，任凭太阳暴晒，足够干的时候才会摘麦秆子，也就是给麦秆子脱皮，只有脱了皮的麦秆子才能编织草帽条。
这也分头茬麦秆子和二茬麦秆子，头茬麦秆子直接连接麦穗头，编制草帽条之前要先把麦穗头用剪刀剪过，留下有用的部位，再用水泡过，足够柔软才能用。不然，编制的时候手指头就会疼。
二茬麦秆子链接着头茬麦秆子脱出来的壳，中间有一个结，用的时候要把头一茬的壳从那个结的地方剪掉，之后再用水泡过才能使用。
夏天就是白天晒麦子，
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