房里寻了个圆葱，切成条放到肉盆里，羊肉盆里还打了个鸡蛋。
然后，放盐、味精、胡椒粉，可着这个时代有的、能用到的调料，凭着感觉和经验调整调料的大小量。
等都放好之后，又淋上了点大豆油，以起到锁住水分的作用。
下手搅拌均匀之后，用盖子把盆盖住了。
“曲威，我出去办点事，等会就回来。”
“回来晚了，这两盆肉我可都给你造了。”
陆川大笑：“随便，多大点事儿，等你晚上尝过熟的，还真有可能。”
要想晚上就开始卖，陆川感觉自己还真要抓紧时间了。
他马不停蹄地先奔医院，拿了车条就走。陆花问他干什么去，也没时间回答，只说了句好好在医院待着，他去挣钱。
顺利的很，说好的中午，肖雅二舅居然在厂子门口等他。
他交代过如果加工车条后，说有点着急，能不能提前点整好。
肖雅二舅看他为难的模样，满口应承下来，还让陆川在门卫室等着。
这可把陆川高兴坏了。
果然，没用一个小时，肖雅二舅一手拎着按他要求特制的烧烤炉子，另一手提着个袋子，袋子里是刚才加工过的车条。
陆川急忙迎上去。
“二舅，真是太感谢了，有机会我和肖雅请您吃饭。”
他和肖雅的事还没定下来，自己请人家有点名不正言不顺，所以陆川才有此一说。
等他扛着这些东西跑到日杂商店，说想要两箱炭，售货员头也没抬，“没货！”
“怎么没货呢？”
“货没到不行咋滴？”
行，太行了。
这服务态度，简直就是大爷，买东西的是孙子。
他本想问售货员哪里还有日杂商店，想想还是算了，这态度也说不出啥好嗑。
出门问了两个人，才确定另一家日杂商店所在的地方。
看时候，差不多两三点的样子，来得及。
这回他直接用跑的。
等到的时候，他干了一身的汗。
跟售货员说明来意，还真幸运，只有两箱了，他全给包了。
那个时候，根本没有后世烧烤的竹炭，果木炭啥的，直接就一种。
但是有一点，东西的质量绝对可以放心。
手里多了两件碳，也是够陆川拿的。
回到曲威姑姑家的时候，曲威等得有着急了。
“你这是要干啥？”
他围着烧烤炉子转了好几圈，才又试着问了句：“你不会想去摆摊吧？”
“恭喜你，都会抢答了。”
“那你到底做的是什么？”
“行了，别问了，动手。”
陆川把两捆车条亮出来，放到水龙头下面仔细冲洗后擦干。
“过来，像我这样穿起来。”
陆川说话间，手指动作极快，一根肉串已经穿好了。
“一根上穿五块肉，尽量肥瘦相当。”他边说边给曲威做示范，“尖儿这面留点距离，不要顶到头。”
曲威按着他教的，第一根还没穿完，指尖就被扎了一下。
“没事，多穿几串就好了。”
曲威想要撂挑子，被陆川一句“晚上你别吃”给整没脾气了，乖乖帮忙。
一个多小时后，三百五十串大肉串整整齐齐地摆二人面前。
陆川长出一口气，万事俱备，只差摆摊！
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