平村今后的规划细节。
村长和白羽听的惊讶的合不拢嘴,虽然有些东西他们没太听明白,但是知道是用来吸引游客,就足够了。
村长最关心还是白羽跟他提过的可以灌溉农田的水车,于是问道:“陈凯,你跟白羽说过的,什么可以制作出来?”
陈凯解释道:“村长叔,这件事情急不来的,要找一些木匠来慢慢的研发,村里就他二哥一个木匠,也搞不定,这件事要慢慢的来。”
村长觉得陈凯说的有道理,于是说道:“陈凯,你们要是研究水车的过程中,有什么问题尽管跟我说,我会去其他村找木匠过来帮忙。”
陈凯应道:“行!到时候再说吧。”
回家后,陈凯提了一下蕨菜根制粉的事,陈家人激动的立马就要收拾东西去山上挖蕨菜根。
陈凯见状赶紧把他们给拦了下来,挖蕨菜根并不费什么力气,还是留一些人去开荒吧。
于是,陈老爹就决定,让小孩子去山上挖蕨菜根,大人继续去开荒。
陈凯并不想打击他们,蕨菜根的出粉率很低的,还是不要浪费太多的人力为好。
其实,蕨菜根的出粉率最高的时候是在冬天,只是他们现在等不了。
傍晚的时候,陈家人忙完回来,就去河边清洗蕨菜根了。
这蕨菜根可不是一般的难洗,不洗个十遍八遍的,根本洗不干净,而且还要用手把泥给搓干净,要不然就会影响口感。
过去了大半个多月,陈家对于蕨菜根的开发终于到了出粉的这一步。
经过洗粉、过滤、沉淀,反复操作过后,今天沉淀的粉终于可以收了。
蕨根粉可以做成很多美食,比较常见的有蕨根粉条,还有蕨根糍粑等美味。
这批洗干净的蕨菜根有一百斤左右,可是出的粉就那么一点。
看着深褐色的湿蕨根粉,陈凯无奈的叹了口气,这产量也太低了吧!
不过,陈老爹他们都很高兴,这蕨菜根真的能制成粉,看起来也不错。
陈老爹让陈老大媳妇找了一个容器,蒸了一块,蒸好后,陈老大媳妇按照陈凯的指挥,把蕨菜根粉切好,然后下锅煮,加上配料,再放点青菜就行了。
煮好后,陈老爹他们老一辈的人先尝了尝。
陈老爹吃了一口,咂了咂嘴,说道:“口感还不错,跟面条差不多,好吃!”
陈凯笑道:“制作成蕨菜根粉后,晒干,可以存放很长时间。”
周大舅高兴的说道:“好,好,好!”
其他人尝过后,也纷纷称赞。
周氏看着这些蕨菜根粉两眼放光,和面条差不多的吃食啊,还好吃,应该能值不少钱吧,他们家又能赚一笔了。
陈凯见他娘这样,他就知道他娘心里在想什么,但是他也没有说什么,去打击他娘了,这蕨菜根粉的产量这么低,想要用来赚钱,哪有那么容易。
剩下的蕨菜根粉拿去晒干了,然后留着他们今后吃。
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