时间过得很快,转眼间又到了八月底,转眼间小柔开学的日子便近在眼前了。
北望的旋转小火锅店早在八月初就正式开业了,店名叫“呀!加倍!”。
小柔还记得第一次听到这个名字的复杂心情,那时的她就觉得,北望创的不是业,而是想创飞她……
不过,北望解释过,这是各取了王北望、米佳和林雅柔名字里的一个字,谐音组合在一块的。
为此,他还煞费苦心的想了两个晚上呢。
“……你的合伙人也同意,这个,名字嘛?”小柔还记得当时的她问出这个问题的时候,脸部肌肉不受控的抽搐。
“同意啊,马力还说这名字一语双关,完全可以让顾客理解成,我们的店比起其他的店,菜量是加倍的!”那时的北望兴奋的像个孩子。
不过,就是一个名字而已嘛,渐渐的大家也都读通顺了。
再加上,马力想出来的开业大酬宾活动∶限时两周,免费开会员卡,充值100元赠送15元,充值200元赠送35元,充值500元赠送100元。
一下子就吸引了好多看热闹的人,有农业大学的学生,也有周边小区的住户,还有周边工厂的工人。
特别是厂里的工人,他们人数庞大且喜欢扎堆吃饭。
一看附近新开了家一人份小火锅店,并且一个人只需33元,便可畅吃无阻,连肥牛卷都是自助的,要多少有多少。
况且味道还不错,更有老板秘制的火锅蘸料。
于是乎,开业两周内,得有四五十位充值会员卡的,而且还以一口气充值200元的居多。
那两周时间里,北望笑的合不拢嘴,脸都笑僵了,都不知道愁眉苦脸怎么写了。
不过,虽然开局很不错,但开店也是场拉锯战,要讲究后续的跟进与策略。所以,也不能笑太早。
高兰和马力就很有这方面的见解,他们看到新店开业生意就红红火火的,也很高兴,但是随之而来更多的则是对店铺未来的危机感与不确定性。
北望其实也知道不能得意忘形,但是他就是架不住太高兴了,毕竟如果照这个势头发展下去,他的求婚计划就能早点进行了。
不过他也知道自己在做生意这方面几斤几两,虽然他是小火锅店名义上的老板,但是他更多的工作还是潜心研究开发更美味的火锅锅底和蘸料。
至于说经营管理这一块,他就全权交给马力和高兰。同时,马力也兼着开发美食的活儿,谁让他年轻啊,年轻无极限,潜力没上限。
马力至少是管理专业毕业的,而且在学校也是认认真真听讲的。而高兰则是在电子厂干管理工作多年,相当有经验,是个老油条。
一个不怕虎的初生牛犊和一个混迹多年的老油条。在北望看来,简直是两块互相吸引的磁铁,完美的搭配,“天作之合”。
三个人虽然在很多方面都大不相同,但是聚在一块开店,却出奇的和谐与合适。
未来的天地,才是更广阔的。
……
当“呀!加倍!”生意正如火如荼、红红火火、更
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