“所以今天一天我们酒楼歇业,不对外营业了,专心地为我们的夫人庆生,不过我们店里面,已经好多年没有什么招牌菜了,
不光我们老爷和夫人吃腻了,就连那些来为我们夫人过寿的人们,也都吃腻了,
可是我们往酒楼一时半会儿又想不到什么新鲜的菜式,这不,就听店里面的一个伙计们说,这风云镇的余记杂货铺的旁边,有一个做卷饼的,
而且说这卷饼特别的好吃,不仅能让人胃口大开,还让人回味无穷,也刚好,那个小活计他早上上工的时候,
从你们这里买了几个卷饼,由于太忙,所以没有吃完,就拿了一个给我尝一尝,
就连我这个吃惯了我们酒楼做的东西的掌柜的,也觉得你们的卷饼,做的实在是可口好吃,
所以这才急匆匆的过来,想把你们的卷饼全部都包了,谁知道我还是来晚了,你们就只剩最后五十个了,
这五十个卷饼,根本就不够分的,你说来了这么多人,都是有头有脸的,总不能厚此薄彼,这个给了,那个不给吧!
你说要是不用这卷饼上桌的话,我们夫人这个生辰,过的也确实没有什么意思,
如往常一样平淡无奇,菜色也没什么让人惊讶的地方,这样一来,只会让主家觉得我这个掌柜的没有做好,说不定,到时候我连这个掌柜的都做不成了!”王德说完之后便有些垂头丧气。
“爷爷,在你们聚福楼办你们夫人的生辰宴,你们一共准备了多少桌?”唐小苏装作无意地问了王德一句。
王德对唐小苏兄妹并无防备之心,也纯属是心里闷,所以就将这消息说了出来:“三十桌,每桌十人,大人小孩都有,所以我才说,你们这五十个卷饼,根本就不够呀,一人一个卷饼,还不够一半人数的呢。”
“爷爷,这里有五十个卷饼,你们有三十桌的客人,你们可以把这五十个卷饼,切成手指厚的圆形,然后摆在一个圆盘子里面,
这个圆盘子不需要特别大,太但是也不能太小,太小的话会显得你们太过于小家子气,
但是如果太盘子太大的话,会显得你们的卷饼特别少,如果你们用的盘子大一点,卷饼没有那么多的话,
可以在盘子旁边,再搭配一些青菜,不过搭配的这些青色的菜,可以摆出一种花色,这样看起来既赏心悦目,吃起来这个东西也好吃,
卷饼不要切的太大,哪怕是小一点,也要保证每个盘子里面的卷饼,够每个桌子的人,一人一块的,这样就能保证每个人都能品尝到这卷饼的味道了。”唐小苏一边想象着聚福楼里面的情景,一边与王德说着可以解决的办法。
王德眼睛一亮:“对呀,我怎么没有想到。”
唐小苏并不贪功:“爷爷,其实你不是没想到,只不过是你太着急了,所以没往这方面想,其实你现在静下心来,仔细的想一想,
这个办法是最好的,因为就算是我们现在有你需要的那么多的卷饼,你不可能让那些人,每人拿着一个卷饼在那里吃吧!
那些富人和老爷们如果真的那样做的话,会破坏他们的形象的,不过应该也不会有人在那么多人的情况下,就不顾形象直接吃的,
所以切成小块,放在盘子里面,这样是最为合适的,而且到时候如果有人问起来的话,你们还可以说,是你们店里面的一个招牌菜。”
王德听了唐小苏的建议,双眼越来越亮,最后一拍大腿:“就这样办了,小姑娘,你快点把你的卷饼全部都包起来,我带走,
我就要这五十卷饼个了,我等一下回到聚福楼,我就按照你说的去办,到时候,如果得到了老爷和夫人的夸奖,然后我再来这里,谢谢姑娘你,
要是得不到老爷和夫人的夸奖,那也没事,只求能保得住我这个掌柜的位置就行了,
毕竟在那么多人面前,如果老爷和夫人没有得了脸面的话,说不定真的会把我这个掌柜的给撤下去。”
唐小苏和无忆什么话都不说,只忙着手里面的工作,将那卷饼一个一个的卷好,包好,放到一起,然后给王德。
而王德则在唐小苏和无忆他们动手的时候,就将这卷饼的钱数好,给了三郎和四郎。
王德拿着卷饼喜滋滋的走了,不过走了几步之后,又折了回来。
王德有些为难的看着唐小苏:“小姑娘,我有一句话,不知道该不该问。”
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