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    第二百四十一章 制作饺子 (第1/2页)

    熟练的搭建起了一个简易的灶台,铁锅也是第一时间架上,而一旁的小家伙也是不知道什么时候抱来了一捆干柴,随后便呆坐在一边,安静的看着程浩处理起一份份的食材。

    从乾坤袋里面把猩红螳螂那巨大的双鳌取出,随后又是挑选了几块肥瘦均匀的风狼肉。

    “这大鳌该怎么处理才好呢?这肉不少啊,闻起来味道也挺香的。”程浩看着猩红螳螂巨大的双鳌,低声的沉吟了一句。

    按照以往,程浩一般拿到那些昆虫类的肉块,更多的还是用最为简单粗暴的烧烤来处理,简单的码味之后,便放到炭火当中进行烧烤。

    可这段时间以来,程浩发现自己的烧烤即便是做的再好吃,其评分也是难以得到突破。如此一来,这也使得程浩已经很久没有进行烧烤,而是转而用更多其他的烹饪方式。

    而眼前这巨鳌肉,程浩一时之间也是不知道该怎么处理。

    现在对于程浩来说,还是需要更多的创新,基础的烹饪调味程浩这段时间里面已经学习的七七八八,差的就是在食材的创新跟搭配上面。

    正如老爷子说的那般,想要突破桎梏,需要的更多还是去思考,去结合各种食材,这样才能烹调出最好的食物。

    这不,看着手中这不小的双鳌,程浩陷入到沉思当中。

    一旁的小家伙有些不太懂程浩在干嘛,也是疑惑的眨巴着明亮的双眼,百无聊赖的看着程浩。

    “有了,拿来做饺子,不知道会怎么样?这巨鳌里面的肉细腻鲜嫩,倒是有点像虾肉跟螃蟹肉的合体,弄个饺子好像也是一个不错的选择。”程浩拍了拍大腿说道。

    说干就干,没有任何的墨迹,程浩从乾坤袋当中掏出了案板跟菜刀。

    刀背重重的拍在巨鳌坚硬的外壳上面,这外壳很是坚硬,耗费了不少的功夫,才顺利的把坚硬的外壳给拍碎,露出了里面白嫩细腻的鲜肉。

    熟练的拿起剔刀,轻轻的在沿着壳边一剔,那一大团细腻的肉便被程浩给剔了出来。

    石林的一隅很快便想起了清脆整齐的案板声,菜刀剁砍之下,声音无比的整齐无比的清脆,仅仅是眨眼间的功夫,这些巨鳌肉便被程浩给剁成了肉碎。

    没有把肉给剁的很碎,也没有把肉彻底剁成糜烂的肉泥。饺子这东西,始终还是要带有那么一丝的颗粒感才好,太过细腻的肉泥吃起来,反倒是会更像丸子云吞之类的食物。

    “不对,这太瘦了,老妈说过饺子馅最好就是要三分肥七分瘦,肥瘦相间的才能有更好的口感,才能具备更好的层次感,这样也不会导致过于单调。”程浩沉吟了一句。

    一想到这里,程浩立马从乾坤袋里面掏出一块肥膘,这可是当初程浩猎杀那青羽火鹰留下的来的一块肥膘。

    几乎没有任何的犹豫,程浩便把肥膘给丢到了案板上面,快速的剁切了起来。

    肥膘跟巨鳌肉完全处理完毕之后,程浩没有闲着,继续掏出了一些自己前段时间在竹林里面挖到的一


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