，所以这油渣比肥肉的体积更小，正好省的剁了，攥出白菜里的水分，一起放到大盆里加入盐、酱油、十三香搅拌均匀，这时候俩个学徒也把面准备好了，三个人开始玩命的包包子。
因为时间有点来不及了，现在已经十一点，包完不能直接吃啊，还得蒸呢，紧赶慢赶，十一点五十五的时候包子才熟，食堂里已经陆陆续续的开始进人，因为不是开口包子，所以包子馅的味道没散发出来，众人进了食堂并没有像往常一样闻道菜的味道。
“呦，许师傅，今天吃啥啊，我咋没问出来呢，光闻见馒头味了。”
“今天就吃馒头，没有菜。”许大春调笑道。
众人打着哈哈也不信。看看时间也差不多了，许大春打开蒸屉，一股热浪扑面而来，蒸了200个包子，一个有小半斤，看着胖乎乎的那个喜人。
“嚯，今天吃包子啊，快快快。”
“别急别急，都有啊，蒜泥酱油和醋都放桌上了，自己倒，包子是白菜大葱油渣馅的，保准你一咬一口油，香掉你的大门牙。”许大春已经开始越来越适应这个年代的节奏了。
“嗯，真香，我的天，里面油渣真多，这包子馅也太好吃了。”
“你配上蒜泥吃，唉我去，太爽了。”
“许师傅，我爱你。”
“滚蛋，回家爱你媳妇去。”
“哈哈哈哈哈。”
200个包子，八九十斤，最后也就剩下20多个，许大春都怕给这些人撑个好歹的，好在还给值班的剩下一些，晚上用小炉子一蒸或者用锅一煎，这晚饭就解决了。
现在已经开始有兄弟单位的人专门卡着中午吃饭时间来办事儿了，就为了在这蹭顿饭。气的王主任给兄弟单位的领导打电话一顿埋怨，那人回去让领导好个收拾，直骂他没出息。
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