本是要感谢诸位的,酒菜没有尽兴不说,还听我抱怨了这一通,扰了你们的兴致,是小妇人的不是了!”
许三娘也不知怎得,本就是萍水相逢的陌生人,旁人不过问了一句怎么没有厨子,她就竹筒倒豆子一般的把这段时日的憋屈一泄而出,惹得贵客也跟着她心情憋闷起来,为此她颇有些自责。
“不妨事,今日若是能替许三娘解忧,也算没有辜负这一桌子好酒好菜了。”
唐悦说着,心里隐隐有个想法,说不定既能解决了许三娘目前的困境,又能打开豆芽的市场。
随即她顿了顿又说道:“许掌柜的意思是最近这段时日无论你推出什么样的新菜式,那贵宾楼很快就会模仿出来,而且价格还要比你的低?!”
许三娘无奈的点点头,王庆来跟了自己三四年,自己对他也算尽心尽力,加上他本就聪明,对自己的厨艺可谓是摸的一清二楚的。
无论自己怎么创新,他都能很快摸索出来,让她也是绝望不已。
“那若是先前没见过的食材跟菜式呢?!”
当今市面上的食材有限,来来回回都是那些,煎炒煮蒸也没什么新意,但若是先前从没有出现过的食材呢?比如土豆,比如豆芽。
土豆是从大梁流传过来的,她们大庆尚未普及,就算是大梁,如今只怕尚处在摸索阶段,土豆的吃法也定没有她会的多,豆芽更是新鲜,若是她同许三娘合作,说不定既能拉许三娘一把,又能快速打开豆芽的市场,可谓是一举两得。
唐悦一脸认真,此时一旁的沈延宗沈延兴也是眼神一亮。
“没见过的食材同菜式?!”许三娘隐隐有些激动,她也算是老厨子了,如何不知新鲜的食材同菜式意味着什么,此时见眼前的小娘子说的认真,显然不是为了宽慰她,心里顿时一动。
“不瞒许掌柜,目前我这里有两种大庆尚没有的食材,一是土豆,也称作地蛋,是从隔壁大梁来的,如今我们摆摊卖的就是这土豆,三郎,去取一串薯塔来给许掌柜尝尝。”
沈延兴应了声忙起身往外走去,片刻间就抓了一把签子进来,人家许掌柜这么丰盛的席面,他们也不能小气了才是。
许三娘在唐悦的示意下拿了串细细品尝,只见那吃食模样新奇呈螺旋状,上头抹着鲜亮的辣酱,闻着焦香四溢的,让人口舌生津。
一口下去,许三娘眼神一亮,竟是如此的酥脆,那辣酱咸香中带着微微的辛辣,配上酥脆的口感,却是回味无穷。
“这只是土豆的一种吃法,还有很多,比如酸辣土豆丝,土豆炖鸡块,茄汁土豆球,孜然土豆片……”
光是听唐悦说着,许三娘就忍不住激动不已。
“除了土豆,我还有豆芽,这豆芽目前只有我们一家有,味道也不比这土豆差,若是许三娘有合作的意向,咱们可以详细的谈谈。”
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