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    第113章 看你是盘菜 (第1/2页)

    大厨刘熙明听到他师父要来,一直在等着。

    灶堂的火也没撤~

    正要去大门口看,听见南笙的声音了。

    可算见到家长了,“南师傅,您可来了,等着,我现在就去做菜。”一溜小跑去了后厨。

    小二来给他们倒上水,她也是渴了,端起来就“咕咚咕咚”地喝,平常的不能再平常,跟邻居家的孩子一样。

    小二等着想再倒上,“谢谢,不用了,我去后厨看看。”

    小二呆立在那里,手里提着大壶。从来没有客人对他说过“谢谢”的话,这还是刘大厨的师父。

    范卫军和崔理二人已经被刘熙明的那句‘南师父’给惊到了。

    尤其是崔理,他对刘大厨的菜品是喜欢的不得了,自己也回家试了,不成功。

    想着干完这个铺子的修缮,休息两天,再研究研究。他就不信了,自己做的怎么就不如人家的呢?

    “他真的是刘大厨的师父?现在去后厨做菜了?”

    边问边“腾”地一下,崔理站起来了,朝后厨走去,范卫军没动地方,他也不会这些,就等着吃现成的吧。

    “挺晚的,别做太多的肉菜,肉片切好了,就做个软炸肉吧!都有什么青菜?”后厨,南笙跟刘熙明叮嘱一句又问了一句。

    崔理跟过来时,听到了后一句。

    “卷心菜、黄瓜、藕、小油菜,还有豆腐,还有。”

    “够了,你炸肉,我准备菜。”

    南笙先切蓑衣黄瓜,动作很快,多多撒了盐腌上~

    又掰卷心菜,最后切豆腐丁。给豆腐焯了水,控水。

    刘熙明在炸肉,眼睛却一个劲地看向南笙,门口的崔理,难以置信地也看着南笙。

    “别走神儿,小心点儿,那可是油啊!一会儿都跟你说了。”说完,卷心菜出锅了。

    爆炒,就一个字: 快。

    刘大厨安心炸肉。

    很快,他也完成了。“把黄瓜的水攥干,放十几粒花椒,用热油浇一下。快点,油温低了不好。”

    南笙的溜豆腐离不开身,大锅火旺,可别糊锅了。

    刘熙明照办。

    南笙的也出锅了。

    给黄瓜里又放了糖和醋等调料。拿了碗,夹起一根放进去,递给刘熙明,“给你们,也尝尝吧!”

    “南师父,那个卷心菜也要。”像个小孩子,跟家里大人要吃食一样,端着碗,垂涎地看着南笙,眼睛装满期待~

    “再拿个碗来。都掰出一点儿吧。”

    话音刚落,门口有个声音传来,“少分少分,我们不够吃了。”

    第二个金木炎: 崔理。早就流口水了,迫不及待要进来端盘子。

    “你洗手了吗?去净了手再吃饭。”南笙没好气地呵斥他,可找到治你的方法了。

    崔理乐不颠地去了。

    这小子还有这一手,那架势一看就是个老把试,没个三五年可练不出来,那时他才几岁?多高?几许力气?爹娘不心痛吗?

    他有好多问号?

    先不管了,有好吃的就行。……

    黄瓜汤都让崔理给喝了。

    “你不怕咸?我着急盐可没少放。”

    “砸吧砸吧”嘴,又用手抹了一下,“味道真好!不咸,我口重。”

    吃饱喝足的人,许是味蕾满足了,心情也好了,说话的语气更是带了浅浅的温柔。

    刘熙哥在一边等着,崔理也想听听……南笙没保留。

    “我看你那里有藕,再教你个炸藕盒,藕片有两种切法,走,我给你切一下试试,还有黄瓜……。”

    崔理都想跃跃欲试。

    “你自己做了,试过后,写下来,送去镇上。我最近不回去,新店要开张没时间了。

    顺便跟金掌柜说,往后的菜品,不按半个月一次了,我都记不住。有时间了,我就来做,可能在你这里的时候能多一些。”

    “好的,南师父,我会如实禀告掌柜的,您回去休息吧!”

    崔理一字不差听完了,他现在想和南笙成为连体婴儿,不着急回家了。

    再多讨教讨教几个菜谱。

    他就是好奇,他是怎么做到的?几岁学的?跟谁学的?

    又给自己增加问号的崔理,真就亦步亦趋跟着南笙走向店铺。

    南笙知道,但就是装作不知道。和范卫军一路说着刘文铮找她买手表的事情。

    “南公子,你可要小心些,他这人是不达目的决不罢休。小小年纪不学好,总有他吃亏的时候。”

    范卫军虽然跟刘文铮待的时间不长,他是何许人也。

    从小跟师傅学艺,行走江湖。成年了师父让他独自闯荡。


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