初秋时节，中午天气还热，早晚已见凉爽！
“一水，这些真的都能吃吗？”李婶子一脸不可置信的看着那一一个个跃然纸上的蘑菇，这东西可不能随便吃的，一个不好可是要命的。
“李婶子，我什么时候骗过你啊，这几种绝对能吃，而且非常还很好吃……”张一水解释道，他只把几种常见的榛蘑，松蘑猴头菇和大腿菇画了出来，毕竟就几样容易辨认。
“正好我那闲置的工坊晾晒架子都是现成的，可以把收来的蘑菇木耳进行晾晒……”
“那这些蘑菇啥价钱收？”李婶子最后还是选择相信张一水。
“嗯，这些蘑菇大约三到五斤能晾晒出一斤，这样吧，一斤蘑菇和木耳就按三文收……至于李婶你的工钱，一天三十文你觉得如何？”
原本这个活很是适合萧月儿的，可张一水知道她的身份后，想法就变了，杀鸡焉用牛刀！况且下河村要想长期发展下去，首先村民的头脑就要活络起来！
三十文？李婶子没想到就是帮收蘑菇一天就可以收入这么多。
“一水，这是不是……有点高了？”李婶子看着张一水有点小忐忑。
“在村里一天三十文确实有点高，可这些钱也不是白拿的……”张一水自然明白李婶子的想法，“你不但要教会村里人识别这些蘑菇，而且还要看好收购的品质，这些都很重要！”
一旦误采了有毒蘑菇，严重可要人命的，而质量不好晾干的食材也不好出卖。
“嗯，我一定会认真教大家甄别的……”李婶子虽感担子沉重，可她更有信心把这件事情办好。
李婶子离开张一水家便去了几个要好的亲戚家。
“李家的，你不记得前几年的事情了吗？”几年前上河村一家五口就因为吃了毒蘑菇，全家都没了命，这也让十里八村的村民都对蘑菇有些惧怕。
“我相信一水说的，有些蘑菇是没毒的！”
“李家的，虽然一水为咱下河村做了很多，我们都很感激，可在这件事上我真不敢掺和……”
她走了几家都不肯，毕竟若因为蘑菇出了人命，他们可都跟着一起吃牢饭了！
第二天，李婶子灰头土脸的来到张一水家。
听了李婶子的话，张一水笑着说道：“李婶，这事儿好说，你不用操心，我会摆平的……”
“小白，我们走……”张一水送走了李婶子，背着弓箭带着小白上山了。
秋天的大青山，雾霭少了许多，经过一整个夏天的繁衍生息，大青山里面的猎物也多了起来，再有小白的帮助，打起猎物那就像进了菜市场，想拿哪个拿哪个，一会儿功夫小白的背上就挂了几只山鸡。
张一水眼见差不多了，便又开始寻找那几种菌类，很快便收集了一箩筐……
张一水家大门口，架起了一口大锅。春风点燃了烧柴，张一水见锅已烧热，便放了一些肥油下锅，待油烟冒起，便将洗好剁成块的鸡肉，一股脑扔进了大锅之中。
滋……滋……
张一水便拿起锅铲翻炒，很快香味儿飘出。
“一水，你家是在做什么好吃的呢？”闻
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