上面。所以,这些天,白文有时间就会到自己的店里面来,看着进进出出的学生们,从自己的店里面买走了一杯杯的奶茶,看着如此火爆的销售,白文的脸上却是看不到丝毫的兴奋的神色,反而满满都是一些焦急,真要是长此以往,时间一长,自己这个店,可不就真的是要被学校里的这帮同学当成了奶茶的专营店了,以后除了冬季,还有一些学生会来买些奶茶消费,其他的季节,自己还有什么生意,而且这个店铺是在学校里面的,租金虽然是受到了学校的一些照顾,但其实也是不便宜的,一个月两千多块钱,放在后世看根本就不算什么,但是这可是刚刚跨过了千禧年没多久了,就算是很多社会上的白领精英,一个月的工资,恐怕很多人都还达不到两千块钱吧,更何况这部分支出,只是单纯的租金的费用,再加上水电、原材料,以及白文请人来帮助经营需要给付的工资,哪哪都是花钱的地方,白文算了一笔账,要是想实现收支平衡,至少要让这个店达到一个月四千五百块的营收,这还没有除去所有的成本,算上成本的话,再减去各人的工资,白文等于是一个月都白忙活,分文都捞不着。别看现在的收入都不高,但是物价也就是那个水平,要不然,白文也不会一杯奶茶才卖一块五,而想要挣到钱,怎么着,一个月也需要卖出去将近一千一百杯奶茶,才可以勉强维持住店内每个月的消耗的金钱,而如果白文想要赚钱的话,就必须要让自己的销量在一千一百杯奶茶以上,只有达到这个销售量,白文才有钱赚,才能真正实现盈利,至于后面要怎么做,白文其实并没有想好,反正是少要先把这一个店给做好,要是连这第一个店都做不好,想得再多,也全都只是空想而已。
虽说一千一百杯奶茶看起来好像是很多,但是要分布在一个月的销量的话,其实每天也就是三四十杯奶茶。白文这一段时间的推销,让奶茶很快就成为了校园里爆火的饮品,大冬天的,能喝上一杯热气腾腾的奶茶,既丝滑香甜,又能让人感觉到温暖。而且,这些奶茶里面,还有白文他们亲手制作的各种颜色的珍珠颗粒,嚼起来味道很是q弹爽滑,让这些从来都没有品尝过这种丝滑舒适的感觉的大学生们,第一次觉得,原来冬天里,来上这么一杯香甜的奶茶,是一件多么轻松惬意的事情。而且白文很会抓住机会,不但是在同步推出奶茶的那一个星期,举行了购买奶茶,就送一块糕点的活动,凭借着奶茶加糕点的搭配,让进店的各位同学,无论是用奶茶配上了中式的糕点,还是西式的蛋糕,都会感觉,好像奶茶没有什么点心搭配,就相当于是没有喝过奶茶一样。这个,也是白文在后世,和很多商家学过来的,一种心理暗示类型的销售方法,就是把本来并不是多么相关的商品,其中一样作为赠品,搭赠着送给消费者,让他们在潜意识认为,就必须要这么消费才算是正宗,尤其是作为这些上了大学的年轻人,要说他们对于新事物的接受程度和速度,确实是这个世上最快的人,白文不过是稍加心理暗示,不过才一两周的时间,就已经有大批的粉丝,全都觉得,好喝的奶茶,要是不搭配点什么点心的话,那还叫喝奶茶吗,那不是和喝水没什么两样吗?所以,即使开业一周以后,白文的店里面,销售出奶茶,再也不搭配糕点了,但是曾经已经习惯了这种餐饮方式的学生们,都会在买完了奶茶以后,再自己去买一些糕点,搭配着热腾腾的奶茶,带回寝室里,自己慢慢享用,每一个人的口味不同,带动了白文的店里面,各种点心都是消耗不小,原先奶茶还没有被做出来的时候,虽然白文的店里,每天也都有些点心售出,但是数量并不多,而且大部分人都还是喜欢吃西点,但是自从白文把奶茶和点心结合在了一起之后,不但是奶茶的销量爆棚,就连店里面各种点心的销量也开始了上涨,以至于白文他们,每天除了要做出来足够售卖的奶茶之外,每天还需要做不少的点心,不过,好在这些点心,被学生们买回去以后,至少都是开业吃个两三天的,甚至有些买得多的人,一次的购买量,至少可以满足一个寝室的人,吃上两天的量,这也就导致了,白文的店里面,经常是两三天就需要做出来大量的点心,配合着奶茶,每天都让白文和自己的三个店员,天天都从开店,一直忙碌到晚上关门的时间。
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