冯正明笑起来:“表哥,你这手艺挺好的。”
听这话,赵军妻子忍不住问:“那冯大厨,你觉得罗晴表哥这手艺,能去你的馆子里吗?”
罗晴听到这话顿时忍不住说:“嫂子,你没听到我刚才说的话吗?”
赵军妻子硬着头皮说:“罗晴,不是嫂子一定要问这个话,实在是你表哥他现在没工作,我们家真的有困难。”
冯正明拦住还要继续说的罗晴,他微笑着认真评价起赵军手艺。
“表哥,你是罗晴表哥,我们也都不是外人,我就有什么说什么。”
赵军笑着点头:“你说,冯大厨你尽管说。”
冯正明很直接说:“你做的菜,放在食堂里肯定没问题,但是你应该是没有系统学过厨,你这手艺应该是在厂子食堂里学的吧?”
这话让赵军先是一愣,接着再次点头承认:“对,我一直在厂子食堂里,从当学徒,到我师父退休,我就在食堂掌勺。”
说到这,赵军端起酒杯先给冯正明敬了一杯酒。
“冯大厨我知道,我的手艺,只能做做一些家常菜,和食堂的大锅菜,确实不能和你这样的大厨相比,也没资格进汇泉楼那样的酒楼后厨。
但是现在厂子里搞产业优化,把食堂、医院、学校这些都给砍掉了。
我买断工龄虽然拿到一些补助,但也不能坐吃山空啊。”
赵军仰头喝下这杯酒。
“我们今天来我舅家,找罗晴帮忙,就是想看看,你那边需不需要人手?哪怕让我去打杂也可以,只要能有一份工作就行。”
赵军话说的很诚恳,罗晴也陷入一阵沉默。
冯正明端起酒杯,向赵军比划一下,接着也把这杯酒喝掉。
喝下这杯酒,冯正明才开始说要说的话。
“表哥,你的难处我知道了,但我只能向你说声抱歉,假如今天你和姑姑、姑父来,说要通过罗晴找我借钱,只要我有,我二话不说就借给你们。
但你说要进我的馆子,要跟我要这份工作,我只能说一声抱歉。
汇泉楼不必说,虽然是我在经营,但汇泉楼那块老字号招牌可不是我的,我必须要保证汇泉楼菜的质量才行,否则我会被省里问责。”
听到冯正明说,他经营不好汇泉楼,保证不了汇泉楼菜品质量,还会被省里问责,让罗家的人都是一惊。
罗晴姑姑有些不信地问:“真的会被省里问责?”
罗晴马上说:“当然,汇泉楼是泉城老字号,那块牌子是省里的,而且现在是省里烹饪培训点之一,还是侨胞鲁菜交流酒楼。
如果做的菜出问题,省里肯定要问责,你们以为汇泉楼是那么好经营?”
冯正明接着继续说:“再说我手上的冯家干饭铺,相信姑姑、姑父、表哥和嫂子都有听说过我干饭铺的口碑吧?
所以干饭铺后厨里,现在也都是通过我考核的厨师,还是我师兄亲自带队。
表哥你的手艺,现在确实也不能进干饭铺后厨的。”
听到这里,赵军是一脸失望,姑姑一家人脸色也变得有些不好。
冯正明又补充一句:“不过我今天来,也是要给表哥你出个主意。”
赵军一听顿时又来了精神:“冯大厨您说,是什么主意?”
冯正明说:“表哥你今年还没四十吧?”
“没有,我才三十六。”赵军赶紧回答。
冯正明点头:“三十六,还是年富力强的年纪,我的主意是,表哥你先不要急着找工作,我给你出学费,你先去我师伯的烹饪学校里,进修一下。”
这话把罗晴姑姑一家人都给说得有点懵。
赵军脸上也露出一丝不太乐意神情。
他是想要一份工作。
现在冯正明没给工作,还要让他去重新上学。
多少让赵军觉得有点难以接受。
冯正明紧接着解释:“表哥你们别急,我知道你心里肯定觉得,现在让你去学厨,你心里会觉得有点不舒服。
但如果表哥你想要进步,那就必须要去好好学习。
你需要系统学习后厨里的各种东西,不能再按照你在食堂里这些坏习惯去干。”
尽管冯正明解释的很清楚,但赵军明显是没有当回事。
罗晴姑姑忍不住说:“小冯,你觉得罗晴表哥手艺不行,不能去你的馆子里干,你就明说,我们不找你帮忙,罗晴表哥可以再去其他地方找工作。
你不让罗晴表哥去你那干,还要让他去上学,说什么要重新学厨。
那他要学到什么时候去?他去学厨的学费你给,那他老婆孩子咋办?喝西北风啊?”
听到姑姑这番话,罗晴顿时有些恼火,姑姑这明显是不识好歹。
“姑,表哥他手艺确实不行,正明他出钱让表哥去学好手艺,不也是为了表哥以后好吗?”
赵军妻子也忍不住说:“真要是为我们好,那他的汇泉楼,不也是培训点?为什么不让我们家老赵去他那学?”
没等罗晴开口,她嫂子跟着补上一句:“还不是看不上我们,不想给工资,装什么好人。”
冯正明见到这种情况,只能又说:“如果你们不愿意的话,那我可能确实帮不上什么忙了。”
说完这话,冯正明站起身再向罗晴父母敬了一杯酒。
“叔、婶子,表哥的事我帮不上忙,我想我留在这也有点惹人嫌,汇泉楼那边我也有点不放心,我就先走了,等年前省里的事情忙完,再来给你们拜年。”
言罢,冯正明放下酒杯,去罗晴屋里拿起外套,没有多说什么便走出门。
罗晴自然也是套上外套,跟着冯正明一起离开。
他们走后,罗晴家里顿时就炸了锅。
罗晴姑姑不客气说:“弟、弟妹,你们家罗晴这是找了个什么对象?这人怎么这样啊?”
姑父也在旁边补充一句:“一点规矩没有。”
罗晴父母一时之间都没有吭声。
罗文瀚一边吃饭一边说:“人家都愿意出学费,让表哥去好好学手艺,还用人家把话说的更明白一点吗?”
全家人都看向罗文瀚。
赵军妻子问:“他什么意思?”
罗文瀚差不多也吃饱了,放下筷子说:“人家都说了,赵军手艺现在不能进干饭铺和汇泉楼,又愿意出钱让赵军去回炉重头学厨。
这是什么意思,你们都听不明白?还好意思在人家走了之后背后骂人家?
自己错失了好机会,谁也帮不了你们。”
说完罗文瀚站起身一抹嘴巴说:“我吃饱了,我去送送他们。”
罗文瀚回屋拿上自己的外套,快步追出门去。(本章完)
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