以提前一晚做出来,然后吊在水井里降温,这样到了夏天,还能保持冰凉的口感。至于炸牛奶,也是先把牛奶糊吊在水井里结块,第二天裹上粉浆炸熟就好。
这样以来,第二天起来只需炸牛奶就行,时间无须太久。
另外,她还打算做点卤水,昨天问卖水牛奶的倒爷要猪脚猪下水就是这个原因。
六点半不到,沈阔就去送货了。林霜看家里的炸牛奶还剩一些,于是用纸包好,让他等会上班的时候,带去给周教授尝尝。
眼看着时间差不多了,她打算去叫沈行止起床去托儿所,大门却在这时被敲响了,她打开门一看,是昨天的那个年轻男人。
男人看见她出来,摸了摸后面的竹箩,说:“今天有八只猪蹄,要么?”
林霜没想到他年纪轻轻,办事效率竟然这么高,马上点头,“要,多少钱?”
“这猪蹄都是两三斤一只的,四毛五一只,八只就是三块六。”男人快速报数。
林霜觉得这个价格还算合理,比自己去供销社抢购便宜一些,她点了点头,“我验验货,货好马上付钱。”
“行,保证好货。”男人把自行车停好,然后直接把竹箩搬进天井,下一刻就退了出去并把大门关上,“你慢慢看。”
还知道避开人前,果然是老手,林霜觉得自己这次真是误打误撞,找到了好货源。
她掀开竹箩上面的布,抓起其中一只猪蹄看了看,果然很新鲜,掂在手上的重量也足。她直接把猪蹄倒进水盆里,回房间拿了三块六,出门就连竹箩和钱递给男人,“你点点数。”
男人三下五除二就把钱数好,说了声“谢谢”,正想离开的时候,林霜问他,“咱以后还有合作的机会,你叫什么名字?”
男人看了她一眼,说:“人人都喊我老水鬼。”
“……”真霸气的名字。
沈阔送货回来的时候,林霜已经把猪蹄焯好水。他看见这么多猪蹄,不用问都知道,他媳妇又在琢磨着卖猪蹄挣钱。
他忍不住叹了声气,“你是不是忘了自己还是个孕妇?这得多忙呀?”
林霜却不以为意,“我得多活动活动,以后才好生俩,而且,卤猪蹄工序简单,只要清洗干净,放进锅里加入调料就可以炖了。你放心,我的身子自己会掂量,绝对不会拿孩子冒险。再说了,我过几天就要开学了,到时候一忙起来,做的东西当然越简单越好。就拿卤猪蹄来说,咱只要炖上,让奶奶在家帮忙看火,就能出门了。”
沈阔想想也是这个道理,毕竟媳妇说什么都是对的,于是随她了,不过提起她到时候入学报到,他有话要说,“到时候我送你去报到。”
“不用了吧,我现在对省大可是熟悉得很,自己去就行了。”
“当然不行,我必须跟着去。”
“为什么?”
“当然是去宣示主权,让你们班、你们系的男人,都知道你是有主的人。”
林霜低头看了看自己这么明显的孕肚,很想说,要说她没主,也没人愿意当接盘侠吧。
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