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    第125章 麻婆豆腐 (第1/2页)

    他将豆腐切成一块一块的,方便清洗。

    等清洗完过后,便都切成一块一块一点五厘米的正方形。

    随后,烧开水加入适量的盐,将豆腐给焯一下水,这样既去除了豆腥味,又让豆腐更加爽滑柔嫩,还不易烂。

    江凛刚将焯好的豆腐捞出来,就看见不远处走过来三个人。

    “江厨!我可太想你了!!!”

    听到这充满辨识度的声音,不用看清楚人都知道是老薛。

    等三人走近,江凛才发现李荣昊带过来的人竟然是音乐诗人李建。

    李荣昊乐呵呵的向江凛介绍道:“江厨,这位是李建老师,就是他来找你写歌。”

    “李建老师,这位就是江厨。”

    李建看着他年轻的样子,很是感叹。

    在车上当他知道写出来这几首歌的人竟然是一个如此年轻的小伙子,而且主业还是一个厨师,整个人都处于懵逼的状态。

    一个把写歌当副业,还做的这么好,实在是令人惊叹!

    “闻名不如见面啊,江厨真是年少有为。”李建淡笑着伸出手和江凛握了握。

    江凛微笑道:“我也很喜欢听你的歌。”

    说完这才疑惑的问道:“你们怎么这么快就到了。”

    老薛哈哈一笑:“给你打电话的时候我们就已经出发了,你要不同意我们就来蹭个饭。”

    李荣昊也说道:“老薛他真的是狗皮膏药,非要跟着我。”

    “江厨还是我介绍给你的,怎么不能来了”老薛愤愤。

    李建则看了一眼铁盆里捞出来的豆腐问道:“这是准备炒豆腐吗?”

    “对,准备做一道麻婆豆腐。”

    “我听荣昊说那火锅底料也是你熬的,那可是我吃过最好的锅底了,今天来还可以饱饱口福。”

    “过奖了。”

    听到江凛谦虚的话,老薛大咧咧道:“江厨的手艺那简直叫一个绝,尤其是那红烧肉。”

    “对了,能不能再做一道红烧肉啊。”

    江凛瞥了他一眼道:“没买猪肉,今天你就吃点豆腐吧。”

    “豆腐哪有肉好吃……”老薛失望道。

    “你说这可不对啊,麻婆豆腐虽然听着简单,但里面的学问可都大着呢”李建温润如玉道:“麻婆豆腐有八字箴言,分别是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”

    “会做麻婆豆腐的人很多,但能符合这八个字要求的人却很少。”

    老薛在一旁都听傻眼了,一个豆腐而已竟然这么麻烦,他看着李建,很是惊讶:“建哥,你怎么知道这么多?”

    “不巧,麻婆豆腐是我最喜欢吃的一道下饭菜,所以我自己也研究过怎么这道菜的做法,也吃了很多种。”

    “江厨有没有压力,建哥吃麻婆豆腐,看来标准会很高啊。”

    江凛淡淡一笑:“我相信我做的一定是他吃过最好吃的。”

    “哇哦!”老薛


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