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    第259章 酿豆腐与开水白菜 (第1/2页)

    等到江凛进来以后,看到众多熟悉的面孔就不由的一愣,他的视线扫过江枫三人,嘴角刚露出一丝笑,下一刻等看到哭唧唧的老薛后,便僵了一下。

    这怎么还哭上了....

    他走过去先是和过来的众人打了一声招呼,然后看向杨蜜对着老薛挑了挑眉。

    两人一阵眉来眼去后,江凛终于搞懂了他为什么哭。

    他走过去,递过去一张纸嫌弃道:“别哭了,马上就要开始录了,让你粉丝看到笑话你。”

    “二姐,你跟他说什么了。”

    江黎优雅的挽了一下长发,笑盈盈看着他道:“探讨了一下人生哲理。”

    老薛带着哭音的声音响起:“我入行这么久,终于有个人能懂我了,我是喜极而泣。”

    “可拉倒吧,等你反应过来只会无地自容。”江凛将他拉起来,撵去李荣昊的旁边走,让他离江黎远远的,也不知道这家伙怎么惹到她了。

    “大哥,你们三个既然都来了,不是说没时间就别来了。”

    江枫慈祥微笑:“最近不忙。”

    “还不忙,我已经连着一个月没有休息了。”江晨小声嘟囔道:“只是没想到来支持你的人会这么多。”

    江黎仔细打量了他一眼,浅笑道:“更帅了,果然恋爱中的人会更加好看啊。”

    杨蜜脸一红瞥了过去。

    江凛还没说完,江晨就在一旁哈哈道:“二姐,你不会想谈恋爱了吧。”

    他刚说完,吃痛一声,一脸痛意道:“大哥,你干嘛踩我脚!”

    江黎听到他的话,收回目光,低垂着眉眼轻声道:“以前想,现在不想了。”

    “而且我可是要做最厉害的心理学家的。”江黎笑看着江凛道:“这一次我来也正好和你道个别,我要去德国进修学习,估计一两年不会回来。”

    “这一次怎么这么久。”江凛笑容落下,蹙着眉道:“之前都是几个月,这一次怎么这么长时间。”

    “需要学习的还有很多,将我薄弱的地方好好学习一下。”

    “那什么时候走?”

    “明天的机票。”

    江凛抿了抿嘴,黑亮的眼眸注视着她:“明天我们一起送你。”

    “好啊,比赛加油哦小弟。”

    江凛愣了一下,随即笑道:“我会加油的!”

    这时工作人员过来提醒道:“江厨,准备开始了。”

    “好的。”江凛跟着他走了过去。

    最后一场的总决赛,赵海穿的十分正式。

    他一身黑色的西装,拿着话筒走到台中间道:“大家好,这里是厨神大赛最后一场总决赛!感谢各位选手的亲朋好友前来给他们加油,比赛走到这里,只剩下了最后的三位选手,他们个个实力不俗厨艺非凡。”

    “让我们欢迎吕大厨!”

    一阵掌声欢呼声过后,赵海接着道:

    “让我们欢迎兰大厨!”

    又是一阵掌声响起。

    “最后让我们欢迎江大厨!”

    话一出,场上顿时响起了热烈的掌声和欢呼声。

    老薛掏出准备好的横幅,和李荣昊两人拉开,齐声喊道:“江厨江厨,绝对鼎厨!第一第一,拿下冠军!”

    江凛被喊的脸都发红起来,他摆了摆手示意他们赶紧停下来,这整的怪不好意思的。

    “江厨的亲友团很热情啊。”赵海看着他们一个个没有偶像包袱的样子,再次庆幸这总决赛没有开启直播。

    “接下来有请黄老师、周大厨和夏彤三位评审!”

    等三人坐好以后,赵海开始宣布这一场的比赛规则。

    “第一轮比赛将由三位选手互相出一道菜,最后一名淘汰。”

    “第二轮比赛主题为返璞归真,选手不允许使用任何调料,来完成最后一道菜的制作。”

    “第一轮比赛一个小时,三位选手有五分钟的时间可以来出题,现在开始!”

    江凛思索了一会便写下来了一道菜:糖醋排骨

    写完后三人互相交换,江凛拿到了兰大厨写的一道菜:客家酿豆腐

    刚一拿到,脑海中就响起了系统的机械声:

    【晋级奖励:极品客家酿豆腐】

    三个人一拿到各自的题目,就连忙去食材区拿食材准备了起来。

    江凛拿好食材后,便动手开始处理起酿豆腐的肉馅。

    他拿的是三肥七瘦的土猪肉,洗净后便快速的剁成了肉沫。

    在将洋葱和香菇切碎加进肉里,提升口感。

    放入盐、蚝油、胡椒粉和生粉搅拌均匀。

    接着便开始将肉酿进豆腐里,江凛拿的豆腐是水豆腐,很适合来做这一道菜。

    豆腐切成块状,不能过厚,影响口感,也不能过薄,这样塞肉容易烂开。

    随后用筷子将豆腐中间拉开,直接夹着肉往里面填。

    赵海看见道:“江厨,你怎么不吧豆腐挖掉一块在填肉,这样不是能填的更多。”

    江凛拿起饱满的豆腐道:“这样子酿的豆腐更加丰富饱满,里面的肉馅也不容易掉。”

    他酿豆腐的速度很快,十几分钟就酿了两大盘,这么多的量完全够在场所有人吃。

    豆腐全部填好肉肉,直接架上两个大平底锅,锅里到油。

    油热后,肉馅朝下开始煎。

    等煎到底部金黄后,加入少许的水,将豆腐煮透,这样吃起来一边焦一边嫩,十分有层次感,口感也更好。

    随后便开始调芡汁。

    小碗里倒入生抽、盐、胡椒粉和淀粉加水搅拌均匀。

    等锅里的水煮到收汁时,将芡汁慢慢的淋上去,两分钟后加入切好的葱花出锅。

    场上瞬间就被这股浓香味笼罩。

    江凛看了眼时间还早,便将剩下的豆腐又煎了两锅。

    “好香啊。”江晨双眼放光的看着那一盘酿豆腐,不断的吞咽着口水。

    江凛看了他们一眼,叫来赵海问道:“海哥,他们不参与投票,可以先吃吧。”

    赵海擦了擦口水点头:“可以,我也不用参与投票也能先吃嘿嘿嘿。”

    江凛挥手招来老薛几个人,指着两大盘的酿豆腐道:“一盘四个,你们给场上的人分一下。”

    “呜呼!”老薛他们欢呼了一声,便快速的分装着。

    刘诗思几人等不及,也赶来帮忙,很快包括其他两位选手的亲朋好友,各个人手一份。

   


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