你连这个都干不了,胆子这么小。”
“谁胆小,我拍。”
夏晚晚撅起嘴反驳道。
很快,热闹的杀年猪开始了
荒漠屠夫三伯苏立新上线,组织人将猪猪抓住。
用绳子开始勒紧,使劲勒,固定好,防止挣扎。
“嗷嗷!”
猪发出震天的叫声,有点凄惨。
用手机拍摄的夏晚晚看到这一幕,真的感觉看不了。
转手将手机交给家族一位看起兴致很高的同龄人,让他帮忙拍。
自己回屋躲起来,闭紧耳朵,根本不想听猪的惨叫。
院内,很多家族的人看着热闹,好多人经历过杀猪,这热闹场景不想错过。
一刀下去,血滋啦地冒。
流一会,等血干净。
一位婶婶端来一个大盆,接猪血。
大盘并不是空盆,有一些凉水,淀粉,盐。
等血放完。
“一、二!”
几个男人将猪抬到大锅旁,开始用滚烫的热水,刮毛。
毛刮干净,切腹,处理内脏。
五脏六腑单独处理好,剩下的就是平时大家吃的猪肉。
家族里一家分上10斤,高高兴兴提回去。
分肉期间,苏子安在一旁见到一位大娘用小盆接了些猪血,给一个小孩洗着脸。
苏子安小时候也经历过,说是脸上有冻疮,猪血洗脸效果会很好。
这些其实有点迷信,但是苏子安没法反驳。
有人用这个洗,就好了,有人用,一点效果都没有。
没啥大影响,就索性看看就行。
每位分到肉的叔婶们,都会来和自己说声谢谢,美美夸上几句。
苏子安都笑脸应对,都是同姓苏,一个根。
第一头猪还剩下50斤左右的肉,来帮忙的人,开始处理。
第二头猪紧随其后,出产180斤净肉。
全猪宴正式开做。
院子里的肉香开始弥漫,刺激着人们的味蕾。
这时,苏子安接过拍摄的手机。
“各位兄弟姐妹们,夏晚晚怂货一个,害怕杀猪,躲回屋,我们进去看看。”
苏子安拿着手机进来,夏晚晚用被子捂着头部,身体在外面露着。
苏子安当场笑出声。
这跟鸵鸟把脑袋藏进沙子里有什么差别。
轻轻拍夏晚晚的肩膀。
“好了,杀完了,出去吧!”
夏晚晚从被子里钻出来,露出幽怨的眼神。
但是,刚出屋,闻到肉香,那精神一震,瞬间满血复活。
钱芳正在切着酸菜,准备酸白菜炖肉。
夏晚晚很有兴趣,跑过去帮忙,打下手。
苏子安拿着手机,开始一位位介绍。
“这是我婶子钱芳,大家看这刀功,厉害吧!”
“没个十年八年,到不了这种程度。”
“这是在做红烧肉,看着就想吃,我口水有点忍不住了。”
“萝卜炖肉。”
“炒猪肝!”
“猪耳朵。”
“烧血旺”
“回锅肉”
……
“我的天,兄弟们快看,大肘子。”
“热气腾腾的,太香了。”
“我忍不住了,先啃为敬。”
苏子安将手机递给旁边一位家族的兄弟,让他给自己摄制。
自己则是双手捧着肘子,开始狂啃,现场表演吃播。
“哎呀妈呀!”
“真香!”
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