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    第112章 杀猪菜 (第1/2页)

    “干嘛?高温消毒?我怎么看不懂呢?”

    “这是烤猪毛啊……你们不知道吗?”

    “就是,我一个没见过的杀猪的人都知道这是烤猪毛。”

    “烤猪毛?用喷枪?我还以为要烤猪呢……”

    “用喷枪烤?这得什么时候能烤干净啊?速度太慢了吧?”

    “是啊,我记得以前不是有那个什么……沥青吗?以前的老人不就是用沥青处理的吗?又快又干净。”

    李远:“用沥青处理猪头的确实我也见过,因为沥青有很强的粘附性,再加点松香浇在猪头上,这样的话就可以将猪头上的毛撕下来。”

    “对对对,我以前在村子里看见他们就是这么处理的。”

    “这个方法简单啊,主播不然让二叔用沥青吧,这样烤,猪毛虽然没了,猪不是也烤熟了吗?”

    李远却笑着摇头。

    “沥青的方法虽然简单有效,不过这两种东西却都是对人体却不大健康的,即便是含量小,可是也还是要注意一些的。尤其是身体素质查的人,一旦要是接触到沥青,就会发生过敏的情况。”

    “反而是喷枪的方式,虽然在处理的时间相对于来说要长一些,可是却是完全没有危害的方法。”

    “就算是那些表面还存在着很多的烧焦的毛头,这个时候只需要将烧过之后的猪头放进水里,用刀背刮下猪皮表面或者是用钢丝球擦拭就可以行了,这样重复几次,不仅能去除猪头表面轻微的焦黄,而且还能将烧过的异味一并去除。”

    “而至于猪头维多这样的部位,则就需要用镊子拔了。”

    “听着感觉好麻烦啊……”

    “可不是,果真我还是只适合吃。”

    “猪头什么的,就留给会的人收拾吧。”

    此时,屋子里已经传来一阵‘哐哐’的剁菜的声音,那声音很大,而且相当的有节奏,直播间听见这声音,不少人都纷纷好奇起来。

    “主播这是什么声音?”

    “屋子里这是在干吗……配着这场景,听着怪吓人的。”

    李远嘴角露出一抹笑意,对着直播间的众人说道:“就这个声音,我太熟悉了,肯定是屋里在剁酸菜呢。”

    “真的假的?就听声音就能听出来?”

    “别闹了,主播怎么就和么厉害,一下子就能听出是剁酸菜?”

    李远一边走向屋中,一边说道:“是不是……看一下就知道了。”

    说话间,李远已经来到了厨房里。

    果然,一进门就扑鼻而来一阵酸菜的味道,而桌子上,李远大娘和二婶果然一人拿着一把菜刀。

    两个人一个负责将酸菜劈成薄片,另一个负责将酸菜剁成酸菜丝。

    两个人的分工,倒是相当的明确。

    “我去,还真是在切酸菜啊?”

    “主播你也太神了,这都能听出来?”

    “六六六,主播的耳朵堪比煤气啊!”

    大娘此时也看见了李远进屋,脸色立即升起满满的笑意。

    “小远来了?来来来,新鲜的酸菜芯,赶紧来吃一块。”

    说话间,大娘已然将酸菜芯给拿出来,放在了一旁的空碗里,随后还很是热情的倒了一点白糖给李远。

    李远本来倒是没想要,不过看


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