肉筋不能剔除干净，会很难烹饪入味的，而且入口还发柴嚼不动。
强哥亲自动手，在砍下熊头时，小虎突然感觉有一股能量向自己飘来，这股能量直冲小虎脑袋，引起小虎一阵眩晕，要不是身边小胖子手快扶住，自己差点摔倒。还好这种眩晕来的快去的也快，眩晕过后，小虎感觉脑子一阵清凉，感知变的更加敏锐了。
宰杀完后，一群人正盯着剩下的碎肉和下水眼红时，厨师长就火急火燎的赶过来了。
强子，这熊掌上的肉筋没剃干净，你看看还有这么多发白的地方入不了味，赶紧再看看还有哪里没剃干净。
强哥吓了一跳，赶紧刮开熊掌查看，果然在熊掌最里面又挑出两根肉筋，继续刮开又剔出两根。
干净没有？两次入味已是极限了，再说反复入味，时间也来不及了，肉中的灵气都逸散干净了，做出来的肉会发柴的。厨师长着急的问道。
这下强头也不敢肯定了，钱掌柜拖着臃肿的身体也赶了过来，看着这种情况也是额头滴汗叫苦不已。
卢员外请的都是青山城有头有脸的人物，这要是出了差错，青山饭庄弄不好可是要关门的。
这时小虎走上前来说道。
强哥，让我试试吧。
强哥一看是小虎，犹豫了一会把尖刀递了过来，不是他不相信小虎，他是怕小虎担责任，连累了小虎，小虎也看了出来，递给强哥一个放心的眼神。
接过尖刀，把熊掌在手中按压几下，快速下刀，又挑出三根肉筋，余下的三只熊掌小虎如法炮制，每个都再挑出七八根肉筋，挑出的肉筋有的只有短发般细小。可见小虎刀法神奇，犹如庖丁在世，引得众人连连赞叹。
宴会顺利结束，众人才敢分下水，这可是野兽下水，吃了大补的，有时一年都分不到。强哥直接让小虎先拿，小虎也不客气，挑了颗熊胆和几块碎肉就撤了，引得小胖子在后面直嘀咕。毕竟小虎拿多拿少直接关乎着他的伙食，靠他自己显然啥也捞不到。小虎正要离开，却被强哥拉住，原来钱掌柜要见他们。
随手把东西递给小胖子，小虎就随着强哥去见钱掌柜。
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