都不用做太多的准备，主要是豆芽菜早上已经全部洗完了。
何文琳让林飞来切茄子，给他演示了一遍，告诉他茄子要切成什么样儿，切好的茄子要放在盆里加水泡着。
何茜负责洗切姜蒜辣椒，何珊负责给给西红柿去皮。
因为今天晚上他们有黄焖鸡了，所以今天早上买的茄子和西红柿就没用完。
茄子和西红柿都各留了五六斤的样子。
好在下午没有下雨了。
今天何爸何妈厂里不加班，所以要六点下班，在何文琳这里预定盒饭炒粉的客人，很多都是在何爸何妈厂里的，所以何文琳炒菜的时间也稍微推迟了一下。
只要保证五点二十，他们几个出摊的盒饭全部准备即可。
17点25分，何茜林飞带着三十五份盒饭、六份炒饭，八份炒粉出去了。
何珊依旧是带着收据本和笔出去，她的任务是拉预定。
其他客人预定好了的，还没打包完，菜都是已经炒好了的，就差十几盒炒粉没炒好，但是六点之前肯定能搞定。
因为波丝服装厂下班晚，今天五点四十，取餐大军还没到，对比前几天，店里明显冷清不少。
六点，何茜几个人回来了。
“琳琳，我买了一盒对手的蛋炒饭。”何珊把蛋炒饭递给何文琳。
何文琳打开一看，嚯，扬州炒饭。
何文琳尝了两口，口味还不错，这人比起之前那个卖盒饭的本地人手艺好很多，而且她应该知道卖盒饭卖不过自己，所以只卖扬州炒饭，是个厉害的。
估计以后生意不会差。
“你们也尝尝，尤其是林飞，你做厨子的，更要尝。”
何文琳把放下筷子，把炒饭递给他。
“味道不如咱的。”
在林飞眼里，反正他们这边的就是好，很好，非常好，最好！
“这味道不差的，这个人生意以后不会差，未来几天，还是你们三个出去，尽可能的多拉预定，把客人往店里拉，我们出去摆摊的量可以适量减少。”
“老板，来两份炒粉。”
“我要三分炒粉打包。”
店里来客了，何文琳和何文琳和林飞赶紧回到灶台边。
这时候，取餐大军也接踵而来。
其他人发餐、接预定、写收据、收钱、找钱，各司其职，有条不紊的忙碌着。
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