初八这天早上，何文琳一家四口还有何文华何文军兄弟俩，再加一个林飞，七个人一起去了沪市旅游。
大伯何大顺没兴趣去，他不去，大伯母也就不去，何文琳就让他们在守着奶奶的小超市。
老人家出去玩，最不放心的就是她的小超市啦。
轿车坐不下这么多人，何爸开面包车去的。
去了东方明珠，去了外滩，逛了南京路……
何文琳特别喜欢沪市的洋房，她找了当地的一家房产中介，留下自己的联系方式，让对方有洋房别墅卖，就联系自己。
这个时候，洋房也不便宜，但是有卖，何文琳就是借钱，或者把圳州刚盖起来的那栋楼卖掉套现，她也愿意。
正月十一的中午，大家才回到才江村的家里。
明天正月十二了，快餐店准备开门营业了。
附近的工厂其实初八就开始复工了，但是工厂的外地员工大多还没来，而且过了年，大多数会从老家带东西来，所以快餐店每年这个时候，都还没啥生意。
没生意，大家该放假的放假，何爸也轻松点。
元宵节一过，各厂的人员基本到位了。
何文琳也开学了。
但是这个时候，刘美花辞职了。
她是何文琳酸辣粉店的店长。
她辞职不是嫌弃待遇不好，而是看到店里生意好，所以想自己出去开店了。
她以前就是老板，心里一直有不安分的因子，看到酸辣粉生意这么好，自然眼红。
“小何总，其实去年我就想辞职来学技术自己出去开店，但是你赏识我我，让我当店长，我这干了不到半年就辞职，我自己都不好意思。”刘美花说道，“其实店里的孙姐做事不错，她完全担得起店长一职。”
“你这边打算干到什么时候？”何文琳问。
“最多再干两个礼拜。”刘美花说道，“所以店里要尽快招个人，我走之前可以带一带，我离职后，还要来你这边学一下。”
那边店里可以学习大部分，但是铁板豆腐狼牙土豆的辣椒酱，只有何爸何文琳林飞三个人会。
“那行吧，半个月之后，我过来学辣椒酱。”刘美花道。
何文琳听到这话，眉头一皱：“酸辣粉的汤底，你会熬？”
刘美花眼中闪过一丝不自然，道：“我主要是想卖狼牙土豆，酸辣粉我不卖。对了，价格能便宜点吗？我只学辣椒酱怎么做的。”
何文琳说道，“既然你都决定做这个了，为什么不把酸辣粉也学了？你要是开店，光卖狼牙土豆和铁板豆腐，也不行吧。”
其实铁板豆腐，分成了铁板水豆腐和铁板米豆腐。
“酸辣粉要是没想着学，我就想着去步行街弄个档口，卖小吃，酸
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