成丝,甚至都能穿过针孔,这考验的不只手眼刀的配合,而且要心手合一。文思豆腐选料极严,刀工火候也要求十分精细,其口感软嫩清醇,细密的豆腐丝入口即化,让人回味无穷。细如毛发的豆腐丝,被放入水中润开,云雾般的形状,宛如一幅中国山水画,一眼望去,做好的文思豆腐,外形似菊花绽放,入口鲜滑无比,口味绵长,文思豆腐流淌在盅中的,俨然一副活色生香的山水画卷。
还有蟹粉豆腐、蛋黄豆腐、牛腩煲馄饨、刺身烧鳜鱼、宝应藕粉、蝴蝶海参、火腿酥腰、荷花包鲫鱼,瓜姜鱼丝、宝应全藕席……
林辉看着性质昂行数美食的李青安“看来挺感兴趣,你这半夜说的,我都有点饿了。”
李青安想起身“我给你弄点吃的去!”
林辉把她按住“行了,累一天赶紧休息,我要饿了,不是还有糕点吗!再说只是被你说的想吃,不是那种真的饿!”
接下来李青安就跟着林辉在外面搜罗来的名厨学手艺,因为知道巡演御史夫人学厨艺和医术是为了给全家人补身体,这不存在竞争关系,所以教的还比较用心。李青安也学的很用心。效果也显着。
林黛玉的小脸上有肉的,有点婴儿肥了,所以李青安的手有点蠢蠢欲动的掐掐她的小脸。
夏嬷嬷跟刘杏说“你说,我这老胳膊老腿应该跟你练练,我感觉最近有点胖,衣服都紧了!”
刘杏点头道“夏嬷嬷,为了能继续吃美食,我觉得练练还是值得的。”刘杏摸着还算紧实的腰想“这多练半小时还算有效果!”
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