开始给各个岗位的人进行培训。
沈大松和肖桃花作为第一关进红薯的人，先进行培训。
“红薯一定要是洗干净的，用竹篓装过来就行，木盆木桶的不行，那个有水……”
一番培训后，沈清瑜看着一脸认真的肖桃花：“我问你，若是有人送来没洗干净的红薯，你怎么办？”
肖桃花立刻回答：“不收。”
“那若是这个人曾经在你为难的时候曾经帮助过你呢？”
肖桃花：“……”
她是个老实人，不会撒谎：面对这样的情形，她确实不知道怎么办。
沈清瑜看她一眼，也不逼她：“若是有人送来的红薯没洗干净，你必须不收。你若是收了……”
肖桃花被沈清瑜话语顿住的那一句吓得心都提溜起来，不敢喘气。
“那你就要负责洗干净。”
肖桃花一听，松了一口气：“是，我知道了。”
沈清瑜又看了一眼沈大松：“你要负责最后的质量把关。你要知道，那红薯若是带着泥沙磨成浆，最后出来的红薯粉丝就有可能会有沙子。”
“那些有钱人家若是吃的时候吃到泥沙，我们的红薯粉丝的招牌就砸了！”
“你既然选择做，那就要帮我把控好这一关……”
沈清瑜说完，沈大松点头，沉声答应：“东家放心，我会认真把关的。”
很快，红薯就送过来了。
看到过秤那里摆着偌大一筐的铜钱，众人都惊呆了！
现场过秤，就现场给钱呀！？
那自己的红薯能得多少钱？
众人的心跳立刻就加快起来。
可轮到红薯上秤了，情况就出现了。
不得不说，每个人对于“干净”的标准不一样。
有人是真的把红薯都按个儿洗干净了。
有人是过了一水，上面还有泥沙就送过来了。
有人则是挖出来搓了搓，连水都没过，就送过来了。
沈清瑜也没生气，拿起一个洗得最干净的高高举起：“后续送红薯来的，大家都以这个为标准：表面不能有任何泥沙。”
“若是有的，今日大家可以在门口那里洗干净了再送进来，以后请在家洗干净了再送过来。”
“哪里那么多讲究……”有人不服气地嘟囔。
沈清瑜看了一那人，是村尾住着的一户人家，平日邋遢惯了的，众人都叫他沈大懒。
“若是觉得麻烦的，以后可以自己留着吃，不用送过来。送过来就是这个标准，做不到的，今日之后，就自己又挑回去。”
“我把丑话说在前头，能避免以后多出麻烦。”
“如果嫌麻烦不愿意的，现在就可以走。说到底，我不欠你们的。”沈清瑜说完，看向众人。
看到沈清瑜毫无笑容的严肃脸，众人都心中凛然：沈清瑜不好糊弄。
你硬我就软。
众人于是纷纷闭嘴。
有那红薯没洗干净的，纷纷去门口引下来的泉水边蹲着洗自家红薯去了。
“清瑜？挖烂的红薯要不要？”
沈清瑜看过去，正好看到泉水边有人举起一个挖成半截的红薯在问。
她点点头：“挖烂了也要，但是烂的部分要削干净。还是那句话，不能带泥沙！”
“好嘞……”
挖烂的红薯存不住，很容易坏，吃也吃不快。
挖烂了也要就太好了，损失就会很小。
泉水叮咚，松了一口气的村民们一边洗红薯一边说笑，负责磨浆的几个村民都摩拳擦掌。
四个小会计坐在秤旁边，满脸严肃地等着众人过来过秤。
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