而现在索菲夫人接管了弗兰茨的伙食，她希望弗兰茨能感受一下民间疾苦。
于是乎，一些莫名其妙的食物就出现在了弗兰茨的餐桌上，血肠，牛包肚都是小意思。
居然还有一种类似粥的食物，弗兰茨看着很亲切，但是那个味道实在令人难以下咽。
而且与其说是粥，不如说是糊糊，一种黏糊糊的半固态物质。
这种东西是奥地利乡村地区的一种食物，是用麦麸加速卷心菜以及蕨根之类的东西加水熬制而成。
麦麸小麦加工的副产品，现在经常被当作饲料使用，口感不好，有些划嗓子（我吃过。）。
经过几天的折磨，弗兰茨以为一切已经结束了。
没想到索菲夫人，又打算让弗兰茨了解一下世界各国的风土人情。
先是英国，仰望星空。
弗兰茨看着那一盘子死不瞑目的小鱼，实在是百感交集。
再之后是瑞典的鲱鱼罐头，厨房里的厨师怕弗兰茨吃坏肚子，特意加热了一下...
然后一场史诗级灾难降临了..臭气四处弥漫..仆人们不得不彻底清洗厨房，并更换所有的厨具。
西班牙奶酪...
日本的鲣鱼...
不过先受不了的不是弗兰茨，而是塔莉娅。
她作为弗兰茨的家庭教师，还有试吃的职责。
所以索菲夫人的每一道黑暗料理，塔莉娅都是第一个受害人。
过去的大餐，她自然来者不拒，而现在的黑暗料理，实在让她有些吃不消。
终于有一天，塔莉娅被索菲夫人的黑暗料理毒倒了，先是腹泻，之后又是高烧不退。
若不是弗兰茨早就制备了大蒜素，恐怕塔莉娅就已经见上帝去了。
然而塔莉娅清醒过来之后，第一件事却是问弗兰茨给她吃了什么。
正当弗兰茨准备给她介绍，自己的新产品大蒜素的时候。
塔莉娅却制止了弗兰茨。
“不要说出来，让我先吐一会，我不纯洁了。”
听得弗兰茨满头雾水，其实他还准备了青霉素，但是一来产量太少，二来弗兰茨也没有注射工具。
塔莉娅受不了这恐怖的食物，她向索菲夫人表示自己的要辞职。
宁可在监狱中度过余生，也不要再吃这些可怕的食物了。
这时，索菲夫人终于意识到，自己可能厨艺不佳，挑选的食物可能也有些过分了。
索菲夫人并没有惩罚塔莉娅，或是把她送进监狱，而是给了她500弗罗林和一星期的假期，让她吃些好的放松一下。
500弗罗林在此时来讲并不少，相当于一个工人3年的工资。
索菲夫人放了塔莉娅的假，但是弗兰茨给她安排了新任务。
毕竟现在弗兰茨以塔莉娅的救命恩人自居，塔莉娅也只好照办。
塔莉娅这位家庭教师不在，弗兰茨觉得作业不用写了，好自由。
但是索菲夫人并不打算就此放过弗兰茨，她又找来了一位语言学教授，这位教授是一位真正的大师，他精通十几门外语。
也许是原主的语言天赋非常夸张，弗兰茨很快就掌握了，奥地利帝国内最主要的八门语言。
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