柳大娘也顾不上厨房里的事情了，拎着小云就向着后院跑，上次小傻子清醒过来，自己忙着大厨房的活，虽然小云醒来拿出了一道新菜四喜丸子，给整个丽春院的餐饮业带来了利润的提升。
这两天，每天来找乐子的客人们平时都是一个偷偷摸摸地来玩耍，现在都是呼朋唤友，一来一大帮，有的还会叫几个姐儿打个茶围，陪个花酒，更多的则是一个姐儿都不叫，直接就点了一桌子酒菜，那四喜丸子是必点项，伊然将青楼当成了酒楼。
餐饮项目的营业额是直线上升，姐儿们的营收也没有下降，毕竟三流姐儿只有三十几个，你不点他点，光是陪酒打茶围的收入都抵上了平常的缠头费。
大舞台上最近两个小曲儿火爆，翠云成功赎身，苦情歌《小白菜》没有了原唱，小云又是个小傻子，根本不管谁唱谁不唱的，古代也没有个版权，所有的姐儿每天上台都轮流唱，就是想赚寻欢客的一把共情泪，说不准又遇到个呆愣的主儿呢。
欢快的《十八的姑娘一朵花》被春桃唱红，也是每晚必演的经典曲目，不过春桃的预订已经排到了三个月后。
老鸨子看到了商机，现在让春桃只唱不跳，她从三流姐儿中挑出了几个个子高挑的大长腿 来，专门给春桃伴舞，倒也让这几个姐儿露了脸，虽然没有像春桃那样一炮而红，也是有不少的客人看中了这几个伴舞，缠头费也是涨了一些。
丽春院这几天生意火爆，都是小傻子的功劳，两个小曲儿让以色相取悦客人的三流姐儿们，另辟蹊径，开始尝试走情感情文艺路线。
而四喜丸子的推出，又让丽春院的餐饮短板有了个小小的亮点，给花酒事业的带来了客流。
大厨房最近是忙的很，已经没有闲的时候，从早上就得来备菜，主要就是剁肉馅炸丸子，现在每天一百斤的猪肉都不够，这个量已经赶上运州城里最大的酒楼了，嗅道味道的运州各酒楼的掌柜这两天已经来了好几家，都是一来一帮，就为了吃一个四喜丸子，不过还注意着影响，还叫了几个姐儿打茶围陪花酒。
虽然知道这些人都是冲着四喜丸子的配方来的，这些客人中必然有各酒楼的掌勺大师傅，吃个几次，这丸子里用了啥材料也就捉摸的差不离了。
但来者都 是客，且不说人家还点了姑娘打茶围，就算不点姐儿，单纯来吃饭，陈妈妈也不能让龟公将他们赶出去啊，这得影响自家青楼的形象呢，还有就是四个丸子就要五百钱，也不能只点四个丸子吧，那也不够吃啊，一餐花费下来，至少也得个二三两银子，一个姐儿陪客一晚累死累活才不过一两，有钱不赚王八蛋。
柳大娘知道这四喜丸子就是个新菜式，但做法简单，厨子们吃个两次就能给研究出来了，这个菜式藏也藏不住的，果不其然，没有两天，运州的各酒楼就推出了和种丸子，有要点脸的还改个名字，叫六福丸子，八宝丸子啥的，有的直接就用了四喜丸子的名头。
各人做各人的生意，虽然外面丸子菜各有各的火爆，并没有影响到丽春院的餐饮业，正宗的四喜丸子还是要来丽春院来吃，何况这里吃的不止是肉丸子，还有……
柳大娘就想着小云才醒了，能再弄出一个新菜式来，毕竟猪肉是贱肉，不上贵人的桌，丸子虽然是火了，点这道菜的依然还是普通人，稍有些身份还是有些矜持的，若是有个不用猪肉原材料的新菜式，就更好了。
桃花是老鸨子叫过来看着小云的，只要清醒了立即带去后院，
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