第五十五章
这群大爷可以说是头一遭进厨房干活。
一边觉得麻烦,一边又觉得新鲜。
尤其是夏侯殷,剁肉还剁上瘾来了。剁完一盆肉不过瘾,还把封辞扒的大蒜给全部剁碎了。
本来岑修锦抱着个石臼在捣蒜的,直接让他把自己的活儿给抢了。
闲着没事的他拍拍手,凑到虞轻旁边去帮忙削马蹄。
“诶,你这样不行,肉都削没了,你帮忙洗了吧。”
“喔,好。”
岑修锦干脆也把碍事的外袍脱了,挽起袖子把削好的马蹄倒进盆里,从旁边的木桶里舀了两瓢水倒进去。
“嘶——”手一伸进水里,他就忍不住倒抽一口气。
“你怎么直接用冷水啊?”虞轻哭笑不得地把他的手从水里抬起来,又从另一个木桶里舀了一瓢热水倒进去搅了搅,这才又把他的手按进去,“小柔不是特意让烧了一桶热水的吗?”
刚刚那一下直接被他冻的脑子都木了,手指头跟针扎似的。
这会儿泡在温水里,岑修锦才感觉自己又活过来了,他搓了搓马蹄,说道:“我没注意。”
“蠢货。”夏侯殷嗤笑。
“就你聪明。”岑修锦瞪他。
“那可不。”夏侯殷将手中菜刀挽了个花,剁的菜板梆梆作响。
“我的爷。”抽空回头看了一眼的柳轻柔简直快晕过去了,“您就不能悠着点吗?”
菜板那一圈全是飞溅出去的大蒜。难不难收拾另说,浪费是真浪费。这剁一半,都飞出去了三分之一。
柳轻柔挤开他,用菜刀把边缘的大蒜刮到中间:“你一边剁一边刮刮。”
“麻烦。”嘴上嫌弃,可夏侯殷还是照做了。
并且在心里琢磨着等下次回去,好露一手给自家姐姐看看,一准儿能惊掉她的下巴。
柳轻柔马蹄剁成颗粒,和剁碎的葱姜蒜倒进肉里,加上盐之类的调料拌匀,然后捏成拳头大小的肉丸放到水开的屉上蒸。
那边蒸着等会儿要用的狮子头,这边她又开始用瓷勺挖出一个个小肉丸子放进油锅里炸。
看夏侯殷在一旁看的认真,她不由问:“你要试试吗?”
夏侯殷兴致来了,点头:“试试。”
柳轻柔便把炸肉丸的活交给了他。自己去把先前炸了之后泡在汤里的肉捞起来切成薄片,裹了酱油胡椒粉和葱姜蒜之后一片片整整齐齐码在碗里。码好后把炒过的酸菜铺上去,加一格蒸屉把它也蒸上。
一直在厨房里来回打转,转的头都快晕了,终于把所有菜备好。
“饺子就交给你们包了。”柳轻柔一边勾芡一边说。
“放心吧,这个简单。”
夏侯殷他们很是自信。
之前柳轻柔有给他们示范过,看起来特别简单。就擀擀皮,把馅儿一包,再一封口就完事。
听他们这么说,柳轻柔也放心了。毕竟之前那些活他们都干的挺不错的。
只有烧火的柳从吟有些担心,他作为曾经包饺子失败过的过来人,很清楚这看起来简单的活儿其实并不是那么容易。
正如柳从吟所担心的那样,几人本来以为很简单的事,一上手后就开始手忙脚乱。
“怎么办?破了。”封辞捏了一手的肉馅儿。
“我这也破了,封不了口。”虞轻举着一个裂开嘴的饺子。
“我封了口肚子就破了。”岑修锦双手捧着一个因为馅儿太多被撑破肚皮的饺子。
“我这儿倒是没破,就是......”
其余几人盯着夏侯殷手里疑是烧卖的饺子愣了好一会儿,纷纷抬头看他,发出质疑:“这是饺子?”
夏侯殷也不确定:“应该......是吧。有皮有馅儿,还封了口的。”
众人沉默。
片刻后,几人互相看了看:“要不......咱们也这么做?”
封辞点头:“我觉得可以。”
于是,两个小时后,四大盘顶着烧卖的外形,肚子里全是肉馅儿的饺子诞生了。
把最后一个菜凉拌肚丝装上盘的柳轻柔一转身就看见了那几大盘饺子。
“这是什么?”
“饺子啊。”夏侯殷他们异口同声地回答。
“你们管这个叫饺子?”柳轻柔不敢置信。
“有皮。”
“有馅儿。”
“还封口了。”
“这不是饺子是什么?”众人看着她。
无言以对的柳轻柔:“......”
“算了,就这样吧。”希望下锅煮的时候别破了,她可不想吃面片汤,“你们把这些饺子端到外面去冻上。明天早上我们好吃。”
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