,等会听我指挥,有你帮忙一定能做出完美的甜品。”
“那当然!”唐辞得意地挑了挑眉毛,有些臭屁地扬起小脸。
久违的,厨房迎来了它的小主人,希望这次不会再搞得它乌烟瘴气了。
沈眠对厨房的和对小辞一样的了解,没多久,就找出了糯米粉、玉米淀粉、白糖等。
唐辞则从冰箱里翻找出了牛奶、黄油和奶油,还有最重要的——草莓!
眼下正是草莓大量成熟的季节,叶女士采购了不少又大又甜的草莓,专门留了一些放在冰箱冷藏,给周末放假回家的小辞小眠。
看着它们,唐辞深深吸了一口气,感觉自己已经可以闻到一股香香甜甜的味道了!
沈眠秉持着严谨的态度,搬出很少使用的天平,开始称取重量。
唐辞嘴角抽搐,无论看几次他都觉得沈眠做甜品的样子跟高中做化学实验的状态简直一模一样,不过他这样严格做出来的甜品的确非常好吃。
唐辞表示,他非常喜欢。
沈眠在一旁称糯米粉的重量,唐辞主动接下了切水果的重任。
手起刀落间,清洗干净的草莓整整齐齐地变成一排排小块,浅红的汁水混着果香缓缓流淌,染上少年的手。
沈眠将称好的玉米淀粉、糯米粉、牛奶和白糖搅拌均匀,细致地过了两遍筛,附上耐高温的保鲜膜,用牙签均匀地扎了几个小孔用来排气,上锅开蒸。
等待的过程沈眠给唐辞派发适合他任务——用打蛋器打发奶油。
看着丝滑细腻的淡奶油在打蛋器的高速运转下开始变得香浓发白,唐辞嘴角露出喜悦的笑容,兴奋向沈眠展示自己的成果。
这的确很适合他来干,好治愈啊,而且还能偷偷来上一口,唔,美味!
沈眠宠溺地望着小辞,唇边笑意不减,陪着他闹。
接着,沈眠把炒熟的糯米粉放到空玻璃碗里备用,同时将黄油放入蒸好的糯米面团里放在一旁等待冷却。
所有食材都料理好了,他大手一挥,“小辞,都差不多了,你可以去好好休息,乖乖等吃就行。”
之后的操作他一个人就可以搞定了,沈眠心想。
似乎只要跟小辞在一起,他的心情就会特别放松、愉悦。
通常情况下,唐辞很信任沈眠说的话,所以他一说可以休息了,唐辞举起双手,欢呼道:“好耶!那我去客厅等你。辛苦了!”
今天还没开启他的游戏机生涯呢,刚好去游戏世界畅玩一番,中途就可以吃到香香软软的雪媚娘了,幸福!
注视着少年欢乐的背影,沈眠嘴角笑意加深,眼神温柔缱绻。
回过身来,沈眠戴上食品级pvc手套,将糯米面团取出在案板上接着揉,直到将黄油和面团融为一体,才算是大功告成。
揉好的面团刚好可以分为十个剂子,洒上炒好的熟粉,就可以开始擀皮组装了。
看着面前一个个胖嘟嘟,白嫩嫩的雪媚娘,沈眠莞尔一笑,该给小辞送过去了。
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