很快，在一家人的帮助下，楼氏要摆摊的小推车也打磨好了，各种用具也全部摆在推车上面。
周华庆还在前面的把手那做了一个三角架支撑点，这样车子停下的时候就不会打翘。
楼氏特别兴奋，她活了快三十年，这是她人生当中的第一份事业。
言宝也给她鼓劲：“娘亲最棒，娘亲加油！”
因为楼氏是第一天去摆摊，李氏，周承志，周华庆还有言宝都要陪着一起去城里，美名其其曰：壮胆！
晚饭煮了四季豆稀饭，一盘猪头肉，一盘炒青菜，外加一盘土豆丝饼子。
土豆切成细丝，放水里泡去淀粉，再加上一点盐，和上玉米面，放在锅里小火慢煎，两面煎得金黄就好了。
这个饼子香脆可口，有土豆的香味和嚼劲，特别好吃。
第二天一大早，几个要去城里的人就起床了，为了占位子，楼氏等人就只给言宝煮了两个鸡蛋，其余的人都是将就着昨晚的土豆丝饼子和稀饭垫了肚子。
周华庆推车，言宝又被楼氏放在背篓里背着，今天的言宝精神格外好，一大早起来就叽叽喳喳的，像个小喜鹊！
楼氏本来很紧张的心情在言宝的叽叽喳喳之下很快就烟消云散！
到达城里的时候，交了进城费，天还没有完全大亮！
周华庆带着他们往东街走，这里楼氏她们曾经来过，还是有印象的。
一行人来到一片人群比较多的地方，周华庆看了看四周，选定了其中一个位置，就把板车停在了这里。
这里左前方是一个茶楼，周围有很多卖菜的，右边都是卖吃食的，各种吃食都有！
这会，天色已然大亮，街上的人群开始多了起来。三三两两的人群开始买着菜，买着早点，熙熙攘攘，热闹非凡。
周华庆把炭炉搬了下来，把铁锅架上去，然后，把盆子里的卤汤也到了进去，封闭的碳灰在空气的帮助下很快就燃烧起来。
楼氏把昨晚卤好的肉类投放进去，让卤肉再泡一下卤汁，这样，味道更香！
李氏则在一旁打量着街上卖各种吃食的摊贩，有卖包子的，馄饨的，饺子的，还有烧饼……
种类繁多，让她一时半会都看花了眼。
周承志却像个小大人一样，帮着楼氏把各种调料摆好，楼氏又拿出两个小碟子，拿出锅里已经温热的卤肉，切了十几片放在碟子里，准备让客人品尝！
滚烫的卤汁很快就散发出诱人的香味，引起大街上路人的瞩目！
很快，就有人发现这是一家新来的小摊子，卖的也是吃食。
干净的台面上摆着一些小碗和两个盘子，里面装的是切好的肉片，看着十分诱人！
在他们旁边是一个卖鸡蛋和豆角的大娘，看着楼氏摊子上的肉羡慕不已！
楼氏外表平静，实际内心慌的一匹，她还没正式叫卖过，还不知道怎么开口！
没有人开口，路过的人也只是闻了闻香味就走掉了，李氏就开始有点慌乱，抓住楼氏的手不停
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