胡椒粉、香油和少许糖搅匀入味。起锅热油,下入猪肉馅煸香。倒入蒸好的糯米煸炒均匀,烧麦馅就做好了,晾至不烫手即可使用。面粉加入水和盐揉成光滑的面团盖上蒸布醒大一刻钟,在把面团揉匀分成小份。用两头尖的烧麦专用擀面杖擀皮,多放一些面粉在小剂子的上下,双手压着擀面杖擀一边压一边向前推小剂子的边缘,面皮会在面粉上自己转动,擀成荷叶皮。包入糯米饭,中间放上咸蛋黄,用手的虎口捏型。水开上锅蒸小一刻钟即可食用。
恒娘做饭的时候,云持就坐在大堂目光放空,整个人就像被抽走了精气神一样,透着一股颓废之感。邵玉实在看不下去了,他开口劝道:“云持公子,你实在没必要如此,恒娘答应了你,珍珠姑娘就一定会没事的。”
云持勉强笑了笑,有些感激道:“我知道。我只是不知道这么做对不对。”
邵玉一愣,随即却也想明白了。他想了想,说道:“我不知道这么做对不对,但如果是我,我不会这么做。做过的就是做过的,哪怕忘了也不代表不存在。不过,这也不是不好,最少你们可以重新开始。这对你们来说未必不是一件好事。”
这时候恒娘出来了:“在聊什么呢?吃饭了。”
云持看着这一桌子的菜,有些歉疚道:“劳烦你烧了这么多菜招待我。”
恒娘笑了:“说的这么客气就没意思了。你这几千年才来一次,以后还不知道来不来。当然得好好招待了。”
当下浮生馆中的几人就高高兴兴的开始吃午饭。
“尝尝吧,你还没吃过我做的饭吧?”
恒娘说。
云持尝了尝,点头赞许道:“好吃。没想到你还会做饭?”
云持可不是随便说的,想当年在角斗场的时候,他们偶尔抓到什么野味打牙祭,恒娘可都只会在一旁看着的。所以云持是真的没想到恒娘如今不仅会做饭,而且味道很不错。
恒娘似乎也想到了以前的事,不由得笑起来。她会学做饭完全是为了在当年追那个人,那时候她怎么会想到她有一天会在宁城开浮生馆,给那么多人做吃的呢。
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