说完,就把菜单递给了慕知孴。
慕知孴接过菜单,笑着说,
“傻丫头,不会点就从头往后捋,小锅炒豆,爱吃哪个点哪个。”
“得了,也别难为你了,还是我来吧,但我首先告诉你,东北菜菜量普遍偏大,咱俩最多点四个菜,而且还保证吃不完,你可别嫌哥点的少哟。”
“那你就随便点吧,今天都听你的。”
栗诗馨把点菜权交给了慕知孴。
慕知孴翻着菜单,边点边对服务员说,
“锅包肉来一份,小笨鸡炖蘑菇来一盆,清蒸金鲳鱼来一条,酸菜猪肉血肠来一锅,一笼蒸饺,两听可乐。”
“行了,就这么多吧,两个人饿了也难把它吃光。诗馨,今天让你尝尝东北的菜味儿,再看看东北的菜量,这几天在东北玩儿,就不要乱点菜了。”
栗诗馨听了,点点头,表示知道了。
在两个人聊天的过程中,刚才点的菜和饺子陆续上来了。
“我的天!这是什么菜?怎么弄成一大锅?还有这条鱼怎么这么大?这盘子都比我们家锅大多了。这一盘子锅包肉一个人都吃不完,还有这一盆里装的是啥?怎么能用洗脸盆上菜呢?”
栗诗馨见刚才点的菜都已上桌,简直吓得目瞪口呆,还没等吃就已经饱了。
“呵呵,所以我说嘛,咱们两个点四个菜绰绰有余,估计还要剩很多。”
慕知孴笑着跟她解释说。
“这个锅里装的叫杀猪菜,又叫酸菜炖血肠五花肉,底下用酒精炉点着,一直在沸腾,只有东北才有的酸菜,汤特别好喝,猪肉和血肠很香,你尝尝。”
说着就夹了一点儿血肠和肉给栗诗馨,栗诗馨尝了尝这道菜,频频点头,
“哥,这杀猪菜也太好吃了,东北的酸菜就是香,还有这血肠我以前从来没吃过,怎么这么好吃?这肉也太香了,我要多吃几块。”
慕知孴一看栗诗馨吃起菜来狼吞虎咽,被她的吃相逗笑了,
“慢点儿吃,慢点儿吃,没人跟你抢,你再尝尝这个小笨鸡儿炖蘑菇,鸡是农家外面散养的溜达鸡,蘑菇是在山上采来的榛蘑,纯属是山珍,再尝尝这里的粉条儿和土豆儿,特别有滋味儿。”
栗诗馨按慕知孴的介绍,又尝了一块儿鸡肉和蘑菇,同样夸赞味美香浓。
接下来她又尝了一下锅包肉和清蒸金鲳鱼,每道菜都是那样的可口,甚至在她眼里都是美味,真是赞不绝口,垂涎三尺。
到底是因为菜真的那么好吃,还是因为陪她吃饭的人秀色可餐?反正这顿饭让栗诗馨吃的极为开心,东北的饮食文化给她留下了深刻的难以磨灭的印象,更伴随着她的记忆越久越深,越沉越浓。
慕知孴见栗诗馨吃起菜来如狼似虎,看样子她今天是真饿了,估计早晨也是没认真吃早餐,中午再没吃饭,全天的饮食全指望这一顿晚餐了,能不让她饥肠辘辘吗?
因此,他在旁边边吃边劝,慢点吃,慢点吃,不着急,不着急。就像是在家带孩子似的,生怕她噎着烫着。
“别光吃菜,再尝尝这个肉三鲜的饺子,东北的饺子是万物皆可包,什么馅儿的都有。有南瓜馅,冬瓜馅,辣椒馅,黄瓜馅,角瓜馅,猪肉大葱馅,芹菜馅,韭菜馅,酸菜馅,牛肉馅,羊肉馅,鱼肉馅,鸡肉馅,豆腐馅,野菜馅,豆角馅。。。得了,我不跟你说,我就告诉你吧,在东北没有不能包到饺子里的,所有食材全都可以做馅。”
慕知孴的介绍,简直让栗诗馨目瞪口呆,如听天书。她在陕西只吃过羊肉泡馍,肉夹馍,油泼面,裤带面,那也不是什么都能夹的,至于什么豆腐做馅,辣椒做馅,黄瓜做馅,那真是听所未听,闻所未闻,见所未见,吃所未吃,真是太神奇了,只能说我们的祖国太广大了,各地风俗习惯不同罢了。
她尝了一口三鲜馅的饺子,真的是太美味了,
“哥,东北的美食简直太好吃了,我以前都没吃过这么好吃的美食,我以后要嫁到东北来,一辈子都吃东北菜。”
哈哈哈哈,两个人开心的笑了。
“你真是一个馋丫头,为了这一口吃的,居然从陕西跑到东北,背井离乡,远离父母,你说你这还不是馋是啥?”
慕知孴轻轻地捏了一下栗诗馨的鼻子,取笑她说。
“那有什么呀?本来东北菜就是好吃嘛,不是说的好嘛,天下唯有美食不可辜负。况且东北还有我喜欢的人,我来这里不是正对吗?”
栗诗馨振振有词地说,
“为了你我也要来东北,永远和你在一起。”
慕知孴听了她的话,摇摇头笑了,
“又犯傻了是不?我都告诉你多少回了,我有老婆,有孩子,咱俩是不可能的,我又不能离婚,你也不可能做小三,那种见不得光的关系是不能长久的,你赶快找个合适的人嫁了吧。”
慕知孴说的很认真,说的也很无奈,这是他的心里话,但又不全是他的心话。
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