做的，还真是不错，这味道真是绝了，看像也十足。”
谢大爷连忙起身，让朱雪峰示意又坐了下来。
“这是小老儿年前都准备好的，不算麻烦，东家要是喜欢，平时我再准备点，不费什么事的。”
“那倒不用，过年有一口就得，这好东西就得留个念想，天天吃，好东西也糟践了，您说是吧。”
谢大爷有些得意，东家能看上自己这道菜，很有面子。
又在另一盘夹了一筷子，这是猪腰子，没什么腥臊味，一口下去，只觉得咸香软嫩，酸味浓郁，好吃开胃。
看看盘子里还有几片猪肝和猪肉，朱雪峰停下筷子，想了想，其他几人也是看着，连弟弟妹妹也是好奇的看着大哥品尝，老张更是满怀希翼的等着东家评论。
“不错，咸香软嫩，酸味浓郁，这应该是津海名菜“老爆三”了，想必是张老爷子的手笔吧！”
张青连忙点点头，满脸都是笑容。
“好几年没做了，让东家见笑，的确是“老爆三”，东家厉害。”
“这坛子肉也不错，软烂浓郁，入口而化，咸香好吃，可惜不是五花肉，要不口感更好，应该也是张老爷子的手笔了。”
张老头笑着说。“这坛子肉本来应该选上好的五花肉来做，可这大过年的，五花肉真是买不到，将就了一下，等以后有机会了再给东家做一次地道的坛子肉。”
朱雪峰笑了笑，指指坛子肉。
“能吃到这个就够有福份了，以后的事以后再说吧。”
又逐一点评了几道菜，还都不错，还有三个丫头的手笔，虽然差了点，但也算不错了。
“大家都吃啊，动筷子，别光看着我，一会菜都凉了。”
见朱雪峰催促，大家才开动筷子，小妹咬着满口流油的坛子肉，赞不绝口。
“这肉真好吃，张大爷，您教教我二哥呗，以后让我二哥也给我做。”
“雪梅你想吃就过来，老头子给你做，不费事的，哪能让松哥儿浪费时间学这个。”
朱雪松正叼着一条酥鲫鱼，连忙表态。
“大爷，这个啊，我还真想学学，这半年我可是学了好几道菜，觉得做饭也挺有意思，我哥都说我做的不错，有当厨子的潜质呢。”
“好了，别尽想美事了，你能买到肉啊，大丫，给两位大爷把酒满上，咱们一起来干一杯。”
这桌子人都没了家人，也没机会一起吃个团圆饭，现在东家做主，一起坐到一起，也很是感激。
“别的也都不多说了，以后啊，咱们就是一家人，来我们大家一起举杯，一起把后面的日子过得更红火。”
两老爷子也是感慨万分，孤苦伶仃一辈子，老了老了，有了一大家子，眼泪纵横，三丫头也是，无依无靠的，一下子成了东家的家人，也是激动不已。
“没说的，我们大家一起干了，这一家子，以后还得听东家的，我们俩老头先干了。”
大家都是同病相怜，一顿晚到的团圆饭倒是把大家拉近了不少，也亲近了不少，弟弟妹妹也牢记着大哥的吩咐，家里的情况是只字不提，只是和几位聊聊天。
“张大爷，您这手艺，就给几个木匠做饭，真是便宜他们了，等有机会了，我一定帮您把饭馆再张罗起来，到时候，您和谢大爷一起，做做菜、卖卖包子，准保这生意是红红火火。”
明知道现在不可能开餐馆，可这话，张大爷还是爱听。
“那敢情好，老谢的菜做的也不错，我们就等着这一天。”
谢大爷倒是连连摆手。
“我这就是家常便饭，可上不了台面，给你老张头打个下手，帮帮忙还成。”
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