还记得那天炒辣椒的时候,把全家人都呛得直流眼泪,连相公都受不了,一直打喷嚏。
想到这里黎小刀不知不觉嘴角浮现出一丝微笑。
相公正在书房看书,她没有说话,相公看见她的时候她微笑了一下算作打招呼,然后便朝厨房走去。
油泼面宽面比较好吃,黎小刀先和面,和面的水要加一点点盐巴,这样面才会筋道。
她把面和的比较软,揉好之后用盆子扣住醒一会儿,然后趁这个时间洗了小葱,蘑菇,和她叫不上名儿的绿叶蔬菜。
菜都洗好切好之后先放在一边,她又处理面团,将面团稍微揉长一些,用刀等分,然后分好的面团每个都搓成大约十几厘米长、直径两厘米左右的条状,每一条上面抹一层油,一条一条摞起来,又用盆子扣好。
接着便把小葱和蘑菇炒熟,然后可以烧水了。
水开之后,把一个个条状的面团子扯开,在案板上甩两下,继续扯,扯到薄厚合适的时候下锅。
这时要在小灶上用小锅烧一点热油。
面快要熟的时候,将绿叶蔬菜扔进锅里,煮一会儿。
提前在吃面的大碗底部放好酱油醋等佐料,接着面和蔬菜一起捞上来,再在面和蔬菜的上面撒上香料粉,盐,还有一点点辣椒面儿。
怕相公吃不了辣,就放一点意思意思吧,她一边放一边想。
油烧开之后,不要立即泼油,稍稍等油凉一点点再泼上去,味道更好。
热油泼在香料和辣椒面儿上,呲呲作响,散发出微呛的椒香。
烧油的锅里留一些油,里面再打个鸡蛋,做个煎蛋。
她将面拌好,再在上面放上炒熟的蘑菇,盖上一个煎蛋,就算完成了一道油泼面。
黎小刀一边将面端进厅堂里,一边叫相公快来吃饭。
天快黑了,她在厅堂点好了油灯。
“相公,趁热吃,放一会儿面就糊了”,点好灯黎小刀在相公对面坐下,看到相公朝她微笑着说了声谢谢,然后拿起筷子拌一拌,香香地开始吃起来。
“娘子好手艺,味道很好,而且竟不知这番椒做成粉还能这样吃”,尝了两口裴芝奇夸赞道。
可是面只有一碗,“娘子不吃吗?只煮了一碗吗?”裴芝奇关心道。
黎小刀两只手撑着小脸蛋,微笑地看着相公:“我半下午才吃了相公留的午饭,现在一点儿也不饿。等夜里我饿了再补块点心。相公接着吃面,我想看着相公吃。”
“这……”裴芝奇稍事迟疑之后,微笑道:“好吧,那我接着吃”,说罢裴芝奇又挑一筷子,继续吃娘子煮的面。
黎小刀终于理解为什么有人喜欢看吃播了,她看到相公吃得很香,心里很开心,一碗香喷喷的面热气腾腾,映着相公英俊的脸庞,十分养眼,只是……
只是有一点挥之不去的烦恼,萦绕在她心头。
哥哥不肯告诉自己避子的方子,这可怎么办?难道还要再等几个月才能和相公……还能不能再想点其它办法……
此刻对黎小刀来说,相公也像一碗香喷喷的面,只能看却吃不到。
真令人烦恼。
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