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    第126章 蟹黄和蟹膏 (第2/2页)



    林叶则是非常平静的点了点头。

    “在跟大家分享口感之前,我要先简单的再介绍一下这种动物。”

    “椰子蟹,主要以椰子、水果和植物为主,因为它们食物的来源不同,不同只的椰子蟹口感也会不同。”

    “我们所吃的这只看来水果吃的比较少,但是也有一股独特的甜味。”

    “尤其是螃蟹钳子上的肉,鲜嫩多汁,还带有一股水果的甘甜。”

    “螃蟹不同部位的肉,口感也不一样。”

    “蟹腿上的肉是最肥美的,肉质鲜嫩,质地细腻……”

    “……”

    林叶仔细的介绍了一番,甚至还将怎么吃螃蟹都分享了一下。

    林叶还在直播间内分享了吃螃蟹的五步法,只需要五步,就能吃到螃蟹身上所有能吃的肉。

    吃过螃蟹的人还是少数,有的人即便吃过,也并不懂怎么吃。

    林叶讲的时候还专门拿过来了一只普通的青蟹,一边讲一边给众人演示。

    讲完了之后,直播间内的人气又迎来了一次暴增。

    林叶在讲的时候,就听到了自己的手机在不停的响着。

    他知道,估计是后台通过微博关注自己的人又增多了。

    讲完了这些之后,林叶看向了摆放在中间,还没被分食完的椰子蟹。

    他慢慢的将椰子蟹掰开,随后,一阵晃眼的黄色露了出来。

    看到这颜色,众人的目光立马就被吸引了过去。

    彭彭第一个惊呼出口。

    “是蟹黄!哇,好多得蟹黄!”

    众人脸上都是一阵的欢喜,蟹黄那绝对是螃蟹体内最昂贵的部分了。

    甚至一只螃蟹能不能卖上价钱,主要也是要看蟹黄多不多的。

    彭彭有些发馋的咽了一口唾沫,看得出来,他是真的想尝尝。

    黄雷这个时候则是对着林叶说道。

    “叶子,你来分吧,让大家都尝尝。”

    林叶点了点头,没有拒绝。

    他一边分,一边纠正道。

    “大家可能都感觉这些黄黄的东西是蟹黄吧?”

    听到林叶这么一问,众人都愣住了。

    因为林叶这么问了,肯定就说明,这个东西它不是蟹黄啊!

    果然,就在众人还懵逼的时候,林叶继续说道。

    “其实这些并不是蟹黄,而是蟹膏!”

    “只不过它们都是黄色的,而且在相同的位置,所以让大家混淆了。”

    “蟹膏又被称为蟹酱,是指螃蟹体内的脂肪组织,通常呈现出浓稠的黄色或橙色。”

    “蟹膏富含脂肪和蛋白质,口感丰满而细腻,味道鲜甜,带有浓厚的海鲜味!”

    “这种东西通常分布在螃蟹的身体内部,尤其是蟹壳之下,其实刚刚在吃蟹肉的时候,大家都多多少少吃过了一些。”

    “而大家口中常提到的蟹黄,其实是指雌性螃蟹卵巢产生的卵黄……”

    林叶一边给众人分食着带着蟹膏的蟹肉,一边解释道。

    众人一边吃着一边听着津津有味的。

    林叶说完之后,热巴感慨着说了一句。

    “我刚刚还疑惑呢,为什么这个季节会有蟹黄,原来是搞错了!”

    “……”

    就在众人讨论着的时候,不远处的狗笼里,传出了一阵汪汪的叫声。


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