楚楚摇摇头,将这些早就应该遗忘的东西甩到脑后,叹道:“等你长大了,你也就都会了。”
说完,低头继续做鱼。
去腥线,改斜刀,抹上盐和一点酱油,再从院子里拧一把葱垫盘,摆好造型,上蒸锅一蒸,几分钟以后就香气四溢。这可是纯天然野生鱼的香味,楚楚闻着也是食欲大作。
一时兴起,她又起了炒锅,把家里仅剩的油下锅炒热,等油温起来之后,丢进去几颗花椒粒,空气中更是弥漫着花椒油那种奇异的香味。
呲啦一声,滚烫的花椒油浇在清蒸鱼上,鲜嫩的鱼肉顿时呲啦作响,院子里响起一阵咽口水的声音。
随后就听到张雪梅在家里指桑骂槐的声音,楚楚笑了笑,让一旁流口水的楚天风给隔壁屋的三婶四婶家各送了一条鱼,三婶和四婶连忙出来感谢,楚楚便说道:“三婶四婶,你们就照着我刚才那样做,改个刀,蒸好了浇点热油就行。”
三婶和四婶连连点头,楚楚才端着盘子回屋。
楚楚进屋的时候,就听到大婶屋里楚天熊一阵哭闹,微微一笑,端着盘子就进了父母那屋。
楚天风早就搬了炕桌过来,敲着筷子,眼巴巴的看着楚楚手里的鱼。
楚楚将鱼摆上桌子,楚天风忍不住就拿筷子夹,被楚楚一把拍开:“有没有规矩了,让爹妈先吃。”
李荷闻着这香味,看着摆盘漂亮香气四溢的清蒸鱼,忍不住说道:“楚楚,这是你做的?”
楚楚嗯了一声,然后给父母碗里各夹了一块丰腴肥美的鱼肉,“爹,妈,你们多吃点。”
楚建国夹了一块鱼肉,放在嘴里慢慢嚼碎,忽然叹气道,“这鱼要是配点料酒,再来碗白米饭,就更好了。”
楚楚听了眉开眼笑的说道:“还是爹懂得吃。”
李荷小心翼翼的嚼碎了一块鱼肉,只感觉满嘴的香甜,让人忍不住想要一口咽下,但她还是缓缓品味了片刻,才放下筷子,白了楚建国一眼,“就你话多,现在哪来的料酒和白米饭。”
而后,又叹息一声,“以前吃的时候,还会滴几滴镇江的香醋,再加上蘸碟……”
楚楚立刻说道:“妈,等过几年生活好了,咱都用上。”
李荷却黯然说道:“傻丫头,也就以前吃吃。”
然后李荷就准备给楚楚夹块鱼肉,却发现半条鱼都被楚天风给吃掉了,忍不住拿筷子敲了楚天风一下,“你姐和你爹还没吃呢。”
楚天风嘻嘻笑道:“外面还有好几条鱼呢,吃完再做呗。”
楚楚瞪了他一眼:“那几条鱼我还有用,可不许打这几条鱼的主意。”
楚天风不耐烦的说道:“姐,明儿再去抓不就行了?”
楚楚却笑着摇了摇头,没有解释。
一条清蒸鱼分量不大,一家四口很快就吃光,楚楚麻溜的就端着盘子和筷子出去洗了。
李荷看着楚楚的背影,感叹道:“这孩子……也不知道省点油。”
楚建国却笑呵呵的说道:“总要给孩子们改善一下伙食啊。”
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