公子特意交待过，要侍侯好小姐，可不能让她干这种活。
陆可儿却眨了眨眼，笑道：“你担心我干不好？放心，在家我可是干惯了的。”
将锅洗干净，她将一袋饴糖拿了出来。启国因熬糖的技术有限，还没有出现像现代那样白如雪的白砂糖。这种饴糖虽然也是甜的，但色泽并不好看，是灰褐色的。
施晨雨小朋友一看到饴糖，眼就亮了，不断地咽口水。
“小姐小姐，是饴糖，很甜的！”她兴奋地叫起来。
其他孩子一听，也激动起来。
饴糖在他们的生活中可是奢侈品，平常也只有富贵人家吃得起。他们大多是贫苦人家的孩子，从出生起就没有吃过饴糖。虽然没有吃过，但他们都听说过，饴糖是甜的。
没有孩子不喜欢吃甜食。
施晨星的好奇心也被勾起来了：“小姐，你准备做什么？”
“糖葫芦。”
“这是什么？”大家很是好奇。
“一种酸酸甜甜好吃的吃食。孩子们的最爱。”
陆可儿一边回答，一边生火。
秋雨和丑丫自告奋勇，主动要做她的助手。其他孩子看到，也纷纷要来帮忙。陆可儿于是给所有的人都分配了任务。
男孩子们做竹签，女孩子们洗山楂。山楂洗干净后，要用干净的布擦干净水。
“一定要将水擦干，要不然等会裹糖浆的时侯，裹好的糖浆不容易变硬。”陆可儿解释道。
山楂擦干后，一个挨一个地串在细长的竹签上。每根串五个山楂。
接下来，便是熬糖浆。陆可儿按五十两饴糖二十五两水的比例，将饴糖和水倒入锅中，先用中火来煮。在锅内糖水还没有沸腾时，不断地用木勺轻微搅拌。待糖水沸腾后，转小火熬煮，一直煮到糖浆粘稠时，便好了。
然后，还未等糖浆冷却，用最快的速度，把山楂裹上糖浆。
陆可儿买的山楂不多，也就串了二十来串。很快，这二十多串糖葫芦就做好了。
陆可儿拿起一串，递给施晨雨：“小雨，来，尝尝。”
施晨雨看着手中这串裹着糖浆的糖葫芦，欢喜得不得了，都舍不得吃了。
“来，吃呀，怎么不吃？”陆可儿见她迟迟不张嘴，不由催促道。
“哈哈，小雨是舍不得吃吧？”有个男孩子打趣道。
“这么漂亮的糖葫芦，我也不知道从哪下嘴。”秋雨抿着嘴笑。
“可惜没有白砂糖。如果这山楂裹上用白砂糖熬制的糖浆，那才叫漂亮呢。红艳艳亮晶晶的，哪像现在这糖葫芦，这么浓的酱色，都看不到山楂原来的颜色了。”陆可儿瞥了眼新鲜出炉的糖葫芦，满脸嫌弃。
她将盘中的糖葫芦，一人一串发给在场所有的人。
可大家都只是满眼珍惜地盯着手中的糖葫芦，谁也没有开口吃。
“别舍不得。以后我们每天都有得吃。”陆可儿见状，又是心酸又是心疼，鼓励道，“都吃呀。”
施晨星咬下一口裹着糖浆的山楂，嘴里咀嚼着，眼睛已经亮如辰星。
果然如小姐所说的那样，酸酸甜甜的，真好吃。
众人见了，也小心地咬了一口。
立刻，每个人脸上都绽开了笑容。
“好好吃。”施晨雨吃着，一张小嘴都不愿停下来。
其他孩子也纷纷点头。
他们从来没有吃过这么好吃的东西。
“以后，我们就在镇上卖这个糖葫芦。”陆可儿笑眯眯地对秋雨说，“秋雨，这可是我们的独门手艺，你可不能和你家公子说。”
秋雨笑道：“公子让奴婢跟在小姐身边时，一切听从小姐的。小姐说要保密，奴婢就一定保密。”
其实这个糖葫芦很容易仿制。陆可儿当然不会指望秋雨保密就能杜绝仿制，她只不过要让秋雨表明一种支持他们的态度。
施晨星却面有忧色：“小姐，一斤贻糖可做二十串左右的糖葫芦。可现在一斤贻糖集市上要卖三百文钱左右。按这个计算，光成本，一串糖葫芦就要十五文钱左右，这还没有算上山楂和我们人工的钱。如果算上所有的材料成本和人工费用，我们一串糖葫芦要卖二十文钱才可能保本。”
大家一听说刚吃下的这串糖葫芦值二十文钱，一个个脸色都白了。
天哪，按一文钱一个菜包计算，刚才他们这几口，就将二十个菜包子吃下肚了。
这……这可是他们七、八天的伙食啊。
更不用说几天前，他们一整天连个菜包子都吃不上。
陆可儿赞许的目光看向施晨星，不吝夸奖：“很不错，会思考，你分析得很对。”
“可是，这么贵的糖葫芦，有人买么？”秋雨终于也想明白了。
在品鲜楼，陆小姐做的田螺酱卖三十文一罐，那虽然不便宜，但起码一罐能吃好几天。可这糖葫芦，一盏茶功夫就能吃完，这么一对比，似乎这糖葫芦的价格真的贵得离谱啊。
“这个世界，从来就不缺有钱人。”见施晨星满脸烦恼之色，陆可儿淡淡笑道。
施晨星稍一琢磨，顿时茅塞顿开。
“我明白了。我们要卖给的人不是平民百姓，而是镇上那些家境殷实的人家。对他们来说，二十文虽然不便宜，但也不至于花不起。”
“对，就是这个道理。”陆可儿欣慰地点头，“任何一件商品，都有它的目标受众。例如珠宝这些奢侈品是卖给富人权贵的，普通百姓几乎不会买，也买不起。粗粮杂粮是普通平民买得多，精粮细粮自然是有钱人买得多些。我们的糖葫芦，定价高，自然就要将顾客锁定在富人。”
“可是，既使是二十文一串，我们赚的也不多。”施晨星心里稍一计算，就得出结论。
“利润不多，是因为我们成本偏高。”陆可儿提醒他。
施晨星顿时双眼放光：“小姐，你的意思是你有办法降低成本？”
陆可儿暗叹，和聪明人说话就是省心。
“嗯，我可以提炼出白糖，而且品质口味比那饴糖好数倍。”
最新网址：xiashukan.com