绿皮火车。
哪怕几十年后，依然如此。
华夏地域辽阔，南北东西，相隔岂止千里。
等经济放开了之后，人员流通也会逐渐加快。
很多人都会选择坐火车。
而这年头的绿皮火车很慢。
经常坐好几天的火车，如何解决吃饭问题，成了旅客的难题。
方便面的出现，恰到好处。
这也是方便面为啥会这么火爆的原因之一。
当然，小柚子可不是为了贪图方便，小孩子嘴馋，是觉得方便面很好吃，美味。
对于小孩子来说，方便面无疑是他们最爱的零食之一。
聊天的时候，徐清风也没有闲着，虽然晚餐是吃面条，而面条不用烧菜那么麻烦，但也是需要备一些材料的，比如说葱，蔬菜，肉啥的。
阳春面很好吃不错，但徐清风觉得，放了很多材料的面条，同样是绝绝子。
韩如梦帮着徐清风打下手，很快，案板上便被各种各样的食材给摆满了。
“好家伙，这么多的食材，今天的面条也不简单啊。”华老感慨道。
“我来给你烧柴。”沈奶奶开口道。
“奶奶，不用，让我来吧。”韩如梦连忙说道。
“那也行吧。”沈奶奶点了点头。
不过很快，韩如梦便被呛的眼泪直流。
徐清风哭笑不得，这点小事情，居然都做不好。
当然，也不能怨她。
你能要求一个身家过亿的富家千金，上得厅堂下得厨房？？
没有人是全知全能的。
“还是我来吧。”徐清风开口道，只见他熟练地拿起柴火，点燃后，塞入了灶内，很快灶里便燃起了熊熊火焰。
然后徐清风往锅里倒了一些水，烧水煮面。
“清风哥哥，我们不是要炒面吗？为什么你还要倒那么多水，你这分明是煮面！？”
一旁观看的小柚子满脸疑惑地问道。
这话问的，把围观的众人都给整不会了。
这时，沈奶奶噗呲一声笑了出来，笑着跟小柚子开口解释起来。
“傻孩子，无论是煮面，还是炒面，都得先把面条煮熟了。”
没有煮熟，这样干，硬，怎么炒呢？
“没错，得煮软了才能拿去炒哦！”
韩如梦点了点头。
这个她倒是知道的。
这面条和粉条一样，除了那些鲜榨的湿粉，还有粉干。
大部分的家庭，其实都是一次性榨很多粉条，然后晒干放在家里备用。
这种粉干，得先用热水或泡或煮，等其软了，然后再烹饪的。
听完众人的解释，小柚子顿时恍然大悟。
原来如此，这么看来做炒面还挺费事的呢。
“煮面要比炒面快一些，很多人都是直接煮熟了，然后倒入一些调料就完事，很简单。”
但徐清风觉得这样煮出来的面条不好吃。
他一般也是先煮面条，再捞上来，然后调配汤水，分两步走。
说话间，锅里的水已经烧开了，冒着热腾腾的水汽。
徐清风赶紧将准备好的面条放进沸水中。
只见那一根根细长的面条，在滚水里不停翻滚着，很快便软了。
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