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    第429章 松茸炖猪蹄2 (第1/2页)

    此时,轮到猪蹄块登场了!

    小心翼翼地将它们倒入锅中,轻轻翻动几次,确保每一块猪蹄都能与葱姜充分接触并融合彼此的味道。

    这样一来,猪蹄们仿佛也认识了新朋友般兴奋不已。

    接下来便是关键步骤——加水炖煮。

    需要注意的是,水量一定要足够多,因为我们要长时间炖煮这些猪蹄,以保证其口感软烂入味。

    待水沸腾后,将火候调小至文火状态,慢慢炖煮。

    在此期间,请保持些许耐心哦,毕竟想要烹制出美味可口的炖猪蹄并非易事,需要花费一些时间精心熬制才行。

    在炖煮的过程中,你可以偶尔观察一下火势和水分情况,避免出现干锅现象即可。渐渐地,猪蹄会变得越来越柔软,肉质也开始从骨头上剥落下来。

    当你感觉时机成熟时,便可以将松茸片加入锅中一同炖煮啦!

    松茸下锅的瞬间,独特而浓郁的香气四溢开来,令人垂涎欲滴。那股美妙的味道简直无法用言语形容!

    先别急着起锅,再多炖煮一段时间,好让松茸的鲜美充分融入到猪蹄当中。

    当炖煮得差不多时,可以先尝一尝味道如何,如果感觉还差些火候,可以适当添加一些盐分或者酱油等调味料来提味增鲜。

    终于,等到猪蹄被慢炖至熟烂,肉质已经变得极其软糯,甚至连骨头和肉都快要分离开来的时候,汤汁也逐渐变得浓稠浓郁,这时便可宣告这道松茸炖猪蹄已然烹制完成。


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