后厨。
何雨柱和菲力特俩人一人一边，就开始各自的菜品准备了。
菲力特熟门熟路选了一条比目鱼。
他计划还是要做生意。
这些原本就顶级的食材他觉得不需要其他多余的东西。
何雨柱选择的则是鲫鱼。
他在后厨挑了半天，就只找到了一条半死不活的小鲫鱼。
欧美人只爱吃海鱼，认为海鱼比河鱼干净。
这条小鲫鱼还不知道从哪幸存下来的。
欧美人做法粗糙，不会享受，是他们的问题。
怎么能怪鲫鱼呢？
何雨柱看这鲫鱼状态实在太差，就取了些空间的灵泉水，把它泡在一边。
最起码恢复一下这鲫鱼满身的伤。
不然下了水，肉块上都是瘀血。
他开了个灶，切了一块五花肉就沿着锅沿擦了几圈。
等锅彻底热好，鲫鱼的花刀也就做完了。
何雨柱一手摸着锅的温度，一手敲击着鲫鱼的纹理，让鲫鱼口感更好。
等锅温一达到，何雨柱飞速把鱼煎了个两面金黄，取出备用。
然后又取少许盐、姜、蒜等来回翻炒，冲入水和切好的配菜丁和着煎好的鱼一起炖煮。
最后更是加了一调羹他酿的酒。
这汤没有酒就不会香。
比赛规则没说他不能用自己带的东西啊！
宝琳娜在一旁看着何雨柱行云流水的样子，才终于明白了何雨柱是个什么级别的厨子。
这种还能叫厨子吗？这种应该是大师！
何雨柱怎么能这么厉害？
似乎就没有什么是他做不好的！
自从认识他以来，他已经展现多少才能了？
他还有多少秘密是自己不知道的？
宝琳娜觉得自己的心，生平第一次跳的如此激烈。
她不由得按住胸口，压抑着自己的躁动。
菲力特在自己的主场，所有的酱料都是早就调好的。
他随手就能拿的到。
唯一让他费力的就是把鱼片好。
他的手上下翻飞，没一会就把鱼最精华的部分都切成了薄如蝉翼的鱼片。
一一码在冰上保鲜。
整道菜最耗费心力的就是最后的酱料。
菲力特在自己的后厨找了几味秘制酱料。
分别装在了三个盘子里。
又切了些配菜作为摆盘。
正当他觉得自己准备已经完毕的时候。
他的鼻尖突然闻到了一股极致诱人的香。
这香气带着鱼的甘甜，酒的醇美。
一闻就让人沉醉其中，口水泛滥。
这香气是从何雨柱的锅里传出来的！
菲力特瞪大了眼，看着何雨柱那锅鱼汤。
汤已被熬煮的呈奶白色！
这才半个小时不到！
平日里他熬煮鱼汤，那都要四五个小时才出色的！
更何况，分明何雨柱选的是一条不知道哪里来的河鱼！
那么垃圾的素材，怎么可能出的了如此香气？
菲力特顿时有些慌了神，手里的生鱼片也就不急着往桌上摆。
他咬了咬牙，干脆又做了一套炸鱼排，来了个鱼肉双吃。
就这还不能拿下这个黄皮猴子吗？
何雨柱这边的鱼汤熬得从容不迫，并不在意菲力特这边的情况。
很快煮完出锅。
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