父亲何大清，除了是谭家菜的传人。更是师从丰泽园的大厨王昌言。而现在的食堂主任也是师从丰泽园。
而王昌言则是王义均的伯父，可以说自己和王义均也算得上是师兄弟。不过王昌言言学习的则是川菜，所以自己川菜的手艺并不比谭家菜差。再加上丰泽园的招牌是鲁菜，所以自己也会一些基本的鲁菜。
而自己前世主打的也是川菜，至于其他菜系多多少少也会一些。加上傻柱原本的记忆，让自己现在的厨艺又有一定的提升。
何雨柱现在可以大声的，和其他人说，自己并不比自己的父亲何大清差。甚至比自己的父亲何大清还要好上一些。
何雨柱就直接找到了，现在的食堂主任张伯年。
“师叔，您看我们食堂还缺一个主厨，而且我的厨艺最近也有些长进，所以师叔能否提前让我转正？”
“柱子，不是师叔不想让你提前转正，但是想要提前转正的话，就需要厂长他们的同意，不然我一个食堂主任也没有这个权利。”
“不过如果你对自己的手艺有把握的话，我可以和厂长他们申请一下。不过到时候试菜肯定免不了，如果你的手艺不过关的话，就只能慢慢的熬时间。”
“你现在实话告诉我，你到底有没有把握？没把握的话，到时候丢人的，可是我们两个。”
“师叔，瞧你说的。你又不是不知道，我可是从八岁开始就跟着我父亲学习厨艺。现在整整的练习了十年。如果没把握，我也不可能来找你啊！”
“你有把握的话，那么我现在就去和厂长申请一下。”
说完，张伯年就离开了后厨，直接就找到了厂长，将何雨柱的事情向他说了一遍。
而此时的厂长并不是，杨健杨厂长。此时的杨厂长还只是杨副厂长。
现在的厂长叫做刘怀军，他也是一名军工干部出身。行事也透出了一股军人的作风。
当刘怀军听到张伯年的话后，就同意了何雨柱事情，不过要求试菜，毕竟如果厨艺不过关的话，也会影响轧钢厂的生产。
毕竟只有吃的好，大家才有劲干活。而厨师手艺的好坏，直接就影响了大家能否吃好。
而杨健，杨副厂长在听到这个消息后，也跟着刘怀军一起来到了后厨。吃货的杨健杨副厂长，也想看看原来食堂主任何大清的儿子到底有几分实力。
“柱子，这是刘怀军刘厂长，旁边这位则是杨健杨副厂长，你赶紧给他们两个露一手。如果你的手艺过关了的话，就可以正式担任主厨，并且提前转正。”
“谢谢刘厂长和杨副厂长。我现在就开始试菜。不知两位可有什么口忌。”
“我们俩都没有什么口忌。你就做两道素菜吧，肉菜还是留给工人同志们吃吧。”
听完刘厂长的话，何雨柱就直接转身出去备菜了。其实真正考验人手艺的就是素菜。
何雨柱就做了一道麻婆豆腐和一个酸辣土豆丝。
结果自然得到了两位厂长的肯定。其中作为一个老吃货的杨厂长，甚至当场表扬了何雨柱。
“何雨柱你小子的手艺，可不比你老子差。以后有招待的时候，你小子可不能藏私。”
“谢谢谢谢杨副厂长夸奖。以后我肯定更加努力。以感谢两位厂长的厚爱。”
“好了，恭维的话就不要说了，你转正的事情我们同意了，以后你就是轧钢厂的大厨。”
说完，两位厂长就离开了。而何雨柱则继续在后厨忙碌着，从今天开始，他就正式从学徒工变成了后厨的大厨。
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