数的原则，姜黎他们选择吃云南过桥米线。
这次他们也不去店里去了，还是自己在小院里做。
首先就是准备原料，这一步交给了何安国，他现在已经逐渐成为了一个专业的采购。
他和田桂珍一起去市场上，采买一些大家需要的食材。
包括米线、猪脊骨、鸡肉、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒等等。
朱新亮把何安国一大早买回来的猪脊骨和鸡肉洗净，过水去血水。
然后放入炖锅中，加水、老姜炖汤。
炖煮两小时后，加盐、鸡精、白胡椒调味，这个汤是留着备用的。
接着，就是何安国从早市上买来的米线，用冷水泡1小时，也留下来备用。
然后姜黎将买回来的配菜通通洗干净，然后切成片备用。
接着烧热锅，倒油，油热后，下姜末、蒜末、葱末炒香。
然后加入豆瓣酱、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、香醋等调料。
小火慢慢推匀，炒成混合料。
这个配方是姜黎在一家大丽卖米线的老店问到的，本来她还想着不能白要人家的配方。
结果那对老夫妻十分热情，直接就把配方告诉了姜黎。
还说什么，他们很愿意把大丽的美食做法告诉大家，希望大家都能喜欢。
并且有时间，可以多来大丽玩一玩。
料做好了以后，接下来姜黎倒了一碗水，将所有香料倒入水中浸泡30分钟。
然后盛一碗热汤，放入泡好的米线。
姜黎再依次放入切好的肉片、蔬菜等配料，最后加入之前炒好的混合料，撒上葱花和香菜即可。
这样一份热气腾腾的米线就出锅了。
唯一遗憾的就是没有用砂锅煮，不然做出来可能会更加浓郁美味。
刚被端上桌的米线冒出来的热气仿佛都带着香味，朱新亮也被那浓郁的汤底所吸引。
这个汤底融合了猪脊骨和鸡肉的精华，炖煮出的汤底醇厚鲜美。
每喝上一口，朱新亮都仿佛能感受到那份深深的滋养。
何安国最先品尝的是里面的米线，一下品尝到米线的细腻滑爽。
大丽的米线选用优质的大米制作，经过精心加工，口感q弹。
与汤底完美融合，让你在咀嚼中感受到满满的幸福感。
当然，米线的配料也是一大亮点。
新鲜的肉片、蔬菜、香菇等，都保留了原有的鲜美口感。
再加上姜黎特制的调料，更是增添了层次丰富的味道。
每一口都能品尝到不同食材的鲜美，仿佛在舌尖上演了一场美味的交响乐。
这一顿吃下来，可谓是大大的满足。
吃完这顿散伙饭，就又到了几人该说再见的时候了。
这次离别倒是没带着什么特别伤感的情绪，主要大家都知道。
过不了多久，他们就会再一次见面了。
这次姜黎来的时候轻轻松松，回去的时候大包小包。
带着的全是给姜旭的特产和美食，比如鲜花饼什么的。
不过很巧的是，姜黎这一次坐车，旁边居然还是一个大熟人。
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