等蒜蓉炒香之后，放入了花生碎和核桃碎，这两种配料都是用机器打成的粉末，再加入了孜然花椒等香料。
所有的香料炒香之后，最后，加入了在油里面爆过的熟芝麻。
徐远觉得颗粒状的芝麻更有感觉一点，因此这熟芝麻不是碎末，而是整个的芝麻。
很快，撒粉就做好了。
这又是花生碎又是各种辛香料，再锅里煸炒之后，立马就形成了一股香浓的味道，慢慢的扩散开来。
一旁的两人都忍不住伸长了脖子去看，闻着这么香，他们作为帮厨，等下是不是可以先帮客人尝尝。
这边撒料做好，另一边，鸡肉也浸泡的差不多了，任军给他捞出来放在盆子里，夏大庆也把徐远要的腌制料给他配好。
任军和夏大庆可不是清洁工林阿姨，厨房里的配料，需要用的东西，徐远只要详细一说，他们都能给处理的很好。
徐远顿时觉得，这班上的略轻松了一些。
这个点会所还没有客人，姑娘们处理好卫生后，就围在一起聊天，聊着聊着自然就聊到了徐远身上。
“厨房里新来的主厨看着好年轻，一点都不像是做厨师的。”
“是啊，又年轻又帅气，也不知道菜做的怎么样？”
“应该没问题吧，毕竟老板面试了那么多厨师，最后留下了他。”
“反正客人要吃的时候很少，我就希望工作餐好吃点，没别的要求。”
旁边的姑娘听到他们的对话，笑了。
“你们在想什么呢，昨天徐哥来面试的时候，做了两个菜，据说味道特别好，张姐去厨房抢了一个鸡爪子，吃的最后连骨头都舍不得扔掉。”
“真的假的？”
其他人都有点不愿意相信。
“我骗你们做什么，我昨天去厨房的晚，连口汤都没混着，据他们吃过的几个人说，好吃到能把舌头吞下去，这厨艺，你们还怕工作餐不好吃。”
“说的也是，昨天有一会儿，大厅里可香了，我还以为是从别的地方传过来的。”
一时间，姑娘们也开始期待起今天的夜宵来。
厨房里，徐远已经开始炸鸡块了，裹上了脆皮粉的鸡块，被挨个挨个的放入油锅里，七成热的油温，正合适，鸡块放进去，就冒起了白色的气泡，有种咕嘟咕嘟的感觉。
慢慢的，鸡肉的香味开始浮现，感觉时间差不多了，徐远把鸡块翻面，下面已经炸成了金灿灿的色泽。
等两边都炸成了金黄色，他快速把鸡肉捞起来，又复炸了一遍，这才放入大盘子里。
鸡块倒入盘子里的时候，碰撞时发出了细微的咔嚓声，光是听这声音，就知道鸡块有多酥脆了。
此时，天色已经黑下来，会所里的各种特效灯都被打开。
灯光闪烁，看起来颇有一种纸醉金迷的感觉。
两辆车停在会所的停车场上，门口招呼客人的姑娘见状，赶紧跑过去帮忙打开车门。
会所里生意不好，她们只恨不得把服务做到最好，让这些来过的客人都变成老客户。
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