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    第111章 西北风牌合成淀粉 (第1/2页)

    【众所周知,小麦中淀粉的含量达到70%以上,水稻中的淀粉含量达到75%以上】

    【而这些淀粉主要是植物吸收阳光、水和CO2,在一系列酶的催化,经过60多个步骤聚合形成的,它的化学式可以写成C6H12O6】

    【因为可以看成是6个C和6个水组成的,所以也称之为碳水化合物。】

    【因为植物合成淀粉的链条过长,其中一系列的反应过程中必然存在能源损耗,所以小麦水稻等植物的光合作用对阳光的利用率不足5%】

    【这才有了人工合成淀粉的研究项目,网友亲切称呼其为:空气变馒头】

    【换句话说,如果项目研究成功,以后可能连主粮都不用种了,喝西北风也能喝饱】

    金陵城,和兴茶食店。

    苏先生等人没人纠结众所周知的众不包含他们,此时听到天幕说得这么玄乎其玄,不由呵呵一笑:“这又是哪个营销号传出来的假消息。”

    营销号是从评论区学来的词,专指那些通过夸大消息来博人眼球的账号。

    万掌柜微微一笑,“这是否言过其实了?”

    其他食客也纷纷质疑,一般来说听到这么夸张的消息,点开评论区肯定就能确定是营销号在博人眼球。

    “吹牛不上税。”

    “异想天开,田地不种粮食粮食种什么?”

    “啊啊啊”更有人张开口等着风吹进来,假装咀嚼了几下大口咽下,而后打了个饱嗝,对众人拱手,说:“酸菜包子味的,我饱了,诸位随意。”

    “哈哈哈”一帮人也是好不欢乐,脸上洋溢着笑容。

    又有一个人啊啊喝了几口,一时间脸上浮现出享受的表情,“啊,龙井的香味,好茶。”

    万掌柜在旁呵呵笑着,说实话他也不相信天幕说的.不种粮食一个个都成仙不成?14亿人每天吃什么?

    “要是天幕说的是真的呢?”角落中,方家的熊孩子不服的反驳道,都还没听天幕说什么怎么就如此武断了?

    众人愣了一下,继而爆发出更欢乐的笑声。

    “如果说的是真的,我倒立吃屎。”有个汉子大声调笑,“诸位给我做个见证。”

    在他看来是万无一失的,空气变馒头,真有那么好变的话还种什么地。

    天幕中所讲的什么鬼原理实在太过艰深,不如这些俚语传的快。

    “又来蹭吃蹭喝!”

    “去你的!”

    几个人自顾自打闹着,方家的熊孩子大声说道:“那你等我一下,待会不许耍赖!”

    说着就撩起长袍。

    方家汉子实在看不过去了,食指中指弯曲着就赏了他一个爆栗,然后在熊孩子的嗷嗷哭声中对几人拱手道:“犬子不懂事,多有得罪!”

    奉天殿前。

    刘基等几人眼神交流了一番,说道:“这莫非是假消息?”

    “不太可能吧”朱标也被唬住了,不过一想想后世的那个人口数,这东西怎么感觉不太靠谱,“莫不是营销号在吹嘘?”

    “很有可能,先记下来吧。”

    一众小吏揉了揉手腕,继续奋笔疾书。

    【在上个月(2021年9月),我国首次在实验室实现人工合成淀粉。】

    【其速率是玉米淀粉合成速率的8.5倍,我们知道玉米由于是C4作物,它合成淀粉的效率就比小麦和水稻等的效率要高很多,当初玉米传入我国使得土地能承载的人口量翻倍的原因正来源于此】

    【而人工合成淀粉的速率比玉米的还要高,用形象点的例子就是,一台占地1m的能合成淀粉的生物反应器,其年合成淀粉的量相当于5亩玉米的年合成总量(约3333平方米)】

    【效率之所以如此高,主要在于简化自然界中的淀粉合成过程,自然界的淀粉合成要经过各种酶的催化,大概有60多步的步骤,经计算机大模型计算后找到了一条只有9步的路径,但在现实中难以实现,因此用的是11步的方法】

    【简单来讲就是是利用太阳能发电,电解水产生氢气,利用氢能将气态二氧化碳,还原成更易溶于水的C1化合物】

    【然后是将C1化合物聚合成C3化合物,之后通过生物途径将C3化合物聚合成C6化合物】

    【但这只是理论可行,自然合成淀粉的路径,历经上亿年进化才流畅运行,计算得出的方法要想实现,还要跨过各反应不兼容的鸿沟】

    【解决复杂过程中的不兼容问题,正是模块化的拿手好戏,就这样工程思维被引入进来】

    【科学家们将合成过程,划分为4个功能模块,每个模块的反应物和产物是明确的,但每个模块内部都有多种可选择的反应和酶,像拼积木一样尝试不同的组合】

    【终于,一条只有11步反应的淀粉合成途径运行了起来,仅有11步的人工合成路径与60多步的自然合成相比,已经能将太阳光的理论转化效率提高3.5倍,淀粉合成速率提高8.5倍】

    和兴茶食店中。

    一众男人的笑容应声而止,再看标题旁边的时间,果然是后面三年前的视频了。

    既然是实验室合成,还这么大张旗鼓,那想必是确有其事了,而且天幕还通过一系列动画来演示。

  


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